Pour ceux qui aiment cuisiner !

Je travaille dans une bibliothèque le jour, je cuisine la nuit et je suis auteure culinaire à mes heures perdues. J'ai crée ce blog, car j'ai eu envie de regrouper mes recettes qui s'éparpillaient dans des cahiers.

22 juin 2015

Omelette à la féta, tomates et ciboulette

Voici une délicieuse omelette à la féta, tomates et ciboulette.

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Ingrédients : (pour 2 personnes)

- 5 oeufs
- 5 cl de lait
- 1 tomate
- 100 g de féta
- 1 CàS de ciboulette fraîche ciselée
- Sel et poivre
- 1 CàS d'huile d'olive

Recette :

Fouettez les oeufs avec le lait. Ajoutez la tomate coupée en petits cubes, la féta coupée en cubes et la ciboulette ciselée. Salez et poivrez.

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Faites chauffer la cuillerée d'huile d'olive dans une poêle. Versez l'omelette. Laissez-la cuire pendant 2 mn à feu vif et remuez à l'aide d'une spatule.

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Servez immédiatemment.

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Note : Vous pouvez remplacer la féta par une bûchette de chèvre et la ciboulette par du basilic pour une autre version.

Image imprimante Omelette féta-tomate-ciboulette

Bon appétit et bonne journée !

 

Posté par Eva le 22 juin 2015 à 05:30 - 4 commentaires - Permalien
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Commentaires sur Omelette à la féta, tomates et ciboulette

  • Sympa cette omelette...

    Posté par LadyMilonguera, 22 juin 2015 à 11:46 | | Répondre
  • ça me donne super envie !
    J'ai quasi tout ce qu'il faut pour en faire cette semaine =)

    Posté par Bull'Elodie, 22 juin 2015 à 12:48 | | Répondre
  • Miam trop belle, bonne semaine bisous!

    Posté par Cucinadinonna, 22 juin 2015 à 13:02 | | Répondre
  • Hummm je craque !

    Posté par Chris, 22 juin 2015 à 19:31 | | Répondre
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