Pour ceux qui aiment cuisiner !

Je travaille dans une bibliothèque le jour, je cuisine la nuit et je suis auteure culinaire à mes heures perdues. J'ai crée ce blog, car j'ai eu envie de regrouper mes recettes qui s'éparpillaient dans des cahiers.

14 octobre 2015

Mes recettes au potiron, potimarron, butternut...

Aujourd'hui, j'ai décidé de remonter mon grand récapitulatif de toutes mes recettes au potiron, potimarron et butternut. C'est la saison des courges, alors profitons-en !

Pour voir les recettes, il suffira de cliquer sur le titre de la recette ou bien sur la photo.

 

Les soupes, veloutés et purées

 

Purée de potiron, châtaigne et lardons

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Purée de potimarron

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Velouté de potimarron

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Velouté au potiron, carotte et orange

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Purée de butternut

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Cocotte d'endive, potiron sur lit de saumon

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Velouté de butternut à la châtaigne

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Les cakes, cookies et brioches

 

Brownies marbrés potiron-chocolat

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Cake moelleux au potimarron et crème de marron

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Cake au potimarron, amandes et raisins façon carrot cake

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Cake au potimarron et pépites de chocolat

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Cake Marbré potiron-chocolat

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Cookies-araignées au potiron et chocolat

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Muffins au potimarron et pépites de chocolat

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Tarte au potiron, sirop d'érable et noix de pécan

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Tarte au potiron spéciale Halloween

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Cookies au potimarron et chocolat

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Brioche au potimarron et cannelle

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Gâteau au potiron

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Cookies araignées au potimarron et chocolat

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Gaufres au potimarron

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Glace au potimarron

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Muffins araignées au potimarron et chocolat

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Gâteau moelleux au potimarron spécial Halloween

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Gnocchis, tartes et plats divers

 

Gâteaux-gratin à la pomme de terre et potiron

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Gratin de butternut

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Gnocchis au potimarron et parmesan

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Jack Be Little oeuf-cocotte au saumon fumé

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Tarte au potimarron, lardons et oignons

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Ragoût de légumes d'automne

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Risotto aux coquillettes et potimarron

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Risotto au potimarron

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Gnocchis-knepfles au potiron et parmesan

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Bonne journée et à vendredi avec une nouvelle recette !

Posté par Eva le 14 octobre 2015 à 05:30 - 10 commentaires - Permalien
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Commentaires sur Mes recettes au potiron, potimarron, butternut...

  • le potimarron a ma préférence, merci pour toutes ces recettes

    Posté par mamie caillou, 03 octobre 2014 à 05:57 | | Répondre
  • Rhooo les grosses bébêtes lol, bon w end!

    Posté par Cucinadinonna, 04 octobre 2014 à 13:22 | | Répondre
  • une multitude de recettes, il faudrait être difficile pour ne pas y trouver son bonheur

    Posté par cecily02, 04 octobre 2014 à 17:59 | | Répondre
  • Que de jolies recettes...

    Posté par pauline, 04 octobre 2014 à 21:51 | | Répondre
  • il y en a pour tous les goûts !!

    Posté par anneauxfourneaux, 05 octobre 2014 à 17:28 | | Répondre
  • et il y a de belles araignées

    Posté par flipperine, 05 octobre 2014 à 17:44 | | Répondre
  • hum, merci pour ces belles idées de saison !

    Posté par Lapopotte@lolo, 14 octobre 2015 à 19:15 | | Répondre
  • miam !!

    Posté par mélie, 14 octobre 2015 à 20:05 | | Répondre
  • La dernière fois j'ai récupéré une courge spaghetti dans le jardin. J'ai eu la flemme de la cuisiner en spaghettis alors je l'ai faite en soupe, avec deux pommes de terre, un demi bouillon cube et une feuille de laurier. Je crois que c'était la meilleure soupe que j'ai mangé de ma vie ! Essaie une fois, ça vaut le coup !
    Bizous

    Posté par Nanie, 20 octobre 2015 à 17:20 | | Répondre
    • Bonne idée, merci
      Bisous soeur !
      **********
      http://www.evacuisine.fr

      Posté par evacuisine, 20 octobre 2015 à 17:31 | | Répondre
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