Pour ceux qui aiment cuisiner !

Je travaille dans une bibliothèque le jour, je cuisine la nuit et je suis auteure culinaire à mes heures perdues. J'ai crée ce blog, car j'ai eu envie de regrouper mes recettes qui s'éparpillaient dans des cahiers.

Compotée de mirabelles

Voici une recette de compotée de mirabelles où les fruits sont encore entiers et non mixés. J'ai mis plein de cannelle comme j'aime beaucoup ça ! Mais comme d'habitude, c'est facultatif :)

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Ingrédients : (pour 6 verrines)

- 400 g de mirabelles
- 1 càc de cannelle
- 1 CàS de sucre roux

Recette :

Rincez les mirabelles et dénoyautez-les.

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Déposez-les dans une casserole avec la cuillerée à soupe de sucre et la cannelle. Mettez le couvercle et faites compoter à petit feu pendant 20 mn, jusqu'à ce que les fruits soient bien cuits.

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Répartissez la compotée dans des verrines et servez tiède ou froid.

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imprimante blog Compotée de mirabelles

Si vous voulez ma version de compote à la mirabelle (mixée), cliquez ICI.

Bonne journée !

Posté par evacuisine à 05:30 - 6 commentaires - Permalien
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Commentaires sur Compotée de mirabelles

    Superbe compotée de mirabelles !!!

    Posté par Croque-tout, 27 août 2014 à 07:43 | | Répondre
  • avec la cannelle ça me va

    Posté par afaurore, 27 août 2014 à 09:26 | | Répondre
  • hum, belle idée cette compotée de saison !

    Posté par lapopotte@lolo, 27 août 2014 à 09:37 | | Répondre
  • Quelle jolie couleur dorée!

    Posté par pauline, 28 août 2014 à 11:17 | | Répondre
  • Un bien bon dessert de saison.
    Bises et bon WE
    Domi

    Posté par dom31, 30 août 2014 à 16:14 | | Répondre
  • cela doit être bien bon

    Posté par flipperine, 01 septembre 2014 à 17:27 | | Répondre
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