Pour ceux qui aiment cuisiner !

Je travaille dans une bibliothèque le jour, je cuisine la nuit et je suis auteure culinaire à mes heures perdues. J'ai crée ce blog, car j'ai eu envie de regrouper mes recettes qui s'éparpillaient dans des cahiers.

10 avril 2014

Sirop (recette pour sorbet)

Ce sirop se conserve plusieurs semaines au réfrigérateur. Il suffit de mélanger ce sirop avec une purée de fruit pour préparer un sorbet.

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Ingrédients :

- 1L d’eau
- 1 kg de sucre en poudre

Recette :

Faites chauffer l’eau et le sucre dans une casserole. Portez à ébullition pendant 2 mn. Retirez du feu et laissez refroidir.

Et voilà ! Très facile ! Pensez à en garder au réfrigérateur, au cas où vous voudriez faire un sorbet rapidement !

Posté par evacuisine à 05:00 - Commentaires [0] - Permalien [#]