Pour ceux qui aiment cuisiner !

Je travaille dans une bibliothèque le jour, je cuisine la nuit et je suis auteure culinaire à mes heures perdues. J'ai crée ce blog, car j'ai eu envie de regrouper mes recettes qui s'éparpillaient dans des cahiers.

10 mars 2014

Tarte pomme-poire-miel

Voici une tarte assez originale mais pourtant très simple. J'aime beaucoup ce mariage entre la pomme, la poire et le miel. Généralement je fais des compotes pomme-poire-miel, mais là j'ai eu envie d'une tarte.

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Ingrédients : (pour 6 personnes)

- 1 pâte sablée maison
- 2 pommes
- 2 poires
- 4 CàS de miel de forêt

Recette :

Préchauffez le four à 180° (th.6).

Préparez la pâte sablée et déposez-la dans le fond du moule préalablement recouvert de papier sulfurisé.

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Epluchez les fruits et coupez-les en petits cubes. Déposez les cubes de fruits dans le moule à tarte et déposez les cuillerées de miel.

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Cuisson :

Faites cuire la tarte pendant 30 mn à 180°, jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée.

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Un vrai délice !

Image imprimante Tarte pomme-poire-miel

Bonne journée !

Posté par evacuisine le 10 mars 2014 à 06:00 - Commentaires [10] - Permalien [#]
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