Pour ceux qui aiment cuisiner !

Je travaille dans une bibliothèque le jour, je cuisine la nuit et je suis auteure culinaire à mes heures perdues. J'ai crée ce blog, car j'ai eu envie de regrouper mes recettes qui s'éparpillaient dans des cahiers.

10 décembre 2012

SOS Cookies (cadeau gourmand fait maison !)

Ajourd'hui je vais vous présenter une recette de cadeau gourmand que l'on peut offrir à Noël par exemple. C'est une recette qui a fait le tour des blogs de cuisine maintenant, et j'ai eu envie d'en réaliser cette année.

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Ingrédients : (Pour 1 bocal)

- 1 bocal de 1L en verre
- 250 g de farine
- 1 pincée de sel
- 1 càc de levure chimique
- 80 g de flocons d'avoine
- 100 g de sucre roux
- 100 g de sucre en poudre
- 100 g de pépites de chocolat
- 80 g de noix, noisettes ou amandes
- 50 g de m&m's (facultatif, mais ça rajoute de la couleur !)

Recette :

Lavez le bocal et séchez-le à l'aide d'un torchon. Dans un saladier, mélangez la farine, la levure chimique et le sel. Concassez grossièrement les noix (ou les noisettes ou les amandes). Réservez.

Dans le fond du bocal, déposez la farine. Tassez-la bien en tapotant le bocal sur le plan de travail. Versez ensuite les flocons d'avoine, puis le sucre roux puis le sucre en poudre. Tassez bien entre chaque couche.

Ajoutez les pépites de chocolat, puis les noix concassées. Terminez par les m&m's. Fermez le bocal.

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Imprimer une étiquette avec la recette ci-dessous :

1)     Préchauffez le four à 180° (th.6).

2)     Versez le contenu du bocal dans un saladier.

3)     Rajoutez un œuf entier battu et 125 g de beurre ramolli.

4)      Mélangez et formez des boules de pâte de la taille d'une noix.

5)     Déposez-les sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.

6)     Faites cuire les cookies pendant 12 à 15 mn à 180°. 

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Vous pouvez décorer le bocal avec des rubans.

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Bonne journée :)

Posté par evacuisine le 10 décembre 2012 à 06:00 - Commentaires [39] - Permalien [#]
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