Pour ceux qui aiment cuisiner !

Je travaille dans une bibliothèque le jour, je cuisine la nuit et je suis auteure culinaire à mes heures perdues. J'ai crée ce blog, car j'ai eu envie de regrouper mes recettes qui s'éparpillaient dans des cahiers.

29 avril 2012

Muffins aux framboises et pépites de chocolat

Pour le jeu Interblog organisé par Mlle Banane et Sorcilili de ce mois-ci, je devais piocher une recette chez La bonne pitance et Sandrinette est venue piocher chez moi. J'ai choisi les muffins au chocolat-framboise.

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Ingrédients : (pour 12-15 muffins)

- 2 oeufs
- 125 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 125 g de beurre fondu
- 10 cl de lait
- 1 yaourt nature
- 250 g de farine
- 1 càc de levure chimique
- pépites de chocolat (environ 130 g)
- framboises surgelées (environ 150 g)

Recette :

Fouettez les oeufs entiers avec le sucre et le sachet de sucre vanillé. Ajoutez le beurre fondu, le lait et le yaourt nature. Mélangez puis ajoutez la farine et la levure chimique. Mélangez jusqu'à ce que le mélange soit bien lisse. Ajoutez les pépites de chocolat et les framboises surgelées. Mélangez. (On peut évidemment rajouter plus de pépites de chocolat et plus de framboises !)

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Vervez la pâte dans les empreintes à muffins.

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Cuisson :

Enfournez les muffins dans un four bien préchauffé à 180° pendant 20-25 mn, jusqu'à ce qu'ils soient bien gonflés et bien dorés. Laissez-les refroidir sur une grille.

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Ils sont juste terribles !

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imprimante blog Muffins choco-framboises

Aujourd'hui c'est l'anniversaire de Jiraiya ! Il a 3 ans <3

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Gros câlin <3

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Bonne journée !

Posté par Eva le 29 avril 2012 à 10:00 - 43 commentaires - Permalien
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Commentaires sur Muffins aux framboises et pépites de chocolat

  • Super ces petits muffins! Joyeux anniversaire Jiraiya!

    Posté par Payette cuisine, 29 avril 2012 à 10:49 | | Répondre
  • super j'adore ^^ et bon anniversaire a ton petit chat hihi

    Posté par jleena, 29 avril 2012 à 11:11 | | Répondre
  • hummm ils ont l'air super moelleux et j'adore avec les framboises, bonne ronde !

    Posté par némo, 29 avril 2012 à 11:17 | | Répondre
  • merci de ta participation

    Posté par Mellebanane, 29 avril 2012 à 11:35 | | Répondre
  • Ils sont colorés ces p'tits muffins et très tentants, bonne ronde !

    Posté par mirette, 29 avril 2012 à 12:02 | | Répondre
  • Juste un mot : miam !

    Posté par Marine, 29 avril 2012 à 14:25 | | Répondre
  • Très jolis et très gourmands ces muffins, hummm...
    Bonne ronde!

    Posté par Séverine., 29 avril 2012 à 15:21 | | Répondre
  • meme les casettes sont assortie, trop sympa!

    Posté par Maike, 29 avril 2012 à 16:25 | | Répondre
  • trés mignon chat qui doit saliverr devant ces muffins!!! bises
    Lou

    Posté par lou, 29 avril 2012 à 16:35 | | Répondre
  • Ce doit être une vraie tuerie ces muffins !

    Posté par LadyMilonguera, 29 avril 2012 à 17:22 | | Répondre
  • ils sont bien gourmands ces muffins

    Posté par EnviesDélices, 29 avril 2012 à 18:28 | | Répondre
  • Très gourmands ces petits muffins !! Bonne ronde, bises

    Posté par Nat, 29 avril 2012 à 19:09 | | Répondre
  • framboise-chocolat : j'adore!! a dévorer de toute urgence!!
    Bonne soirée. bisous
    PS : ton chat est trop mimi! j'adore!!

    Posté par poupougnette, 29 avril 2012 à 21:00 | | Répondre
  • j'espère que la recette t'a plu

    Posté par karine, 29 avril 2012 à 21:21 | | Répondre
  • Ces muffins sont très jolis !!!!! MIAM !!!

    Posté par Maman Dine, 29 avril 2012 à 21:26 | | Répondre
  • très gourmand ton choix!!bonne ronde!

    Posté par yas67, 29 avril 2012 à 21:50 | | Répondre
  • Magnifique ces muffins ! Joyeux Anniversaire à ton chat
    Bis

    Posté par Karine D., 29 avril 2012 à 22:15 | | Répondre
  • Ils ont l'air effectivement succulents !!! J'adore l'association du chocolat et des framboises, je prends bonne note.
    Bonne journée
    Bises

    Posté par Fabienne, 30 avril 2012 à 07:58 | | Répondre
  • Toujours un régal les muffins!! Bonne ronde

    Posté par c-line, 30 avril 2012 à 08:10 | | Répondre
  • succulant j'adore merci et bravo

    Posté par francis, 30 avril 2012 à 11:43 | | Répondre
  • Framboises-chocolat, que du bonheur!!!!!!!!!

    Posté par mimine cuisine, 30 avril 2012 à 12:02 | | Répondre
  • Excellente recette!

    Posté par angelu, 30 avril 2012 à 12:51 | | Répondre
  • Exactement le genre de gourmandise qui me laisse pantoise d'envie ! Framboises et chocolat, c'est vraiment un mariage d'amour exquis.

    Posté par Ciorane, 30 avril 2012 à 12:52 | | Répondre
  • J'oubliais : bon anniversaire à Joli Chat ! Dommage qu'il ne mange pas de muffins, il ne sait pas ce qu'il rate.

    Posté par Ciorane, 30 avril 2012 à 12:53 | | Répondre
  • je viens de les faire, c'est une tuerie lol
    Merci beaucoup!!!

    Posté par nellie, 30 avril 2012 à 13:41 | | Répondre
  • Bon anniversaire le chat ! J'adore ton blog et toutes tes bonnes recettes. Bises.

    Posté par nadine_, 30 avril 2012 à 14:02 | | Répondre
  • framboise-chocolat, c'est trop chouette comme association ! Et bon anniversaire au chat ! ;o)) Je garde celui d'une amie en ce moment et j'adore.

    Posté par anneauxfourneaux, 30 avril 2012 à 14:06 | | Répondre
  • Des gourmandises à tomber j adore ça. Bonne journée.

    Posté par Choupette82, 30 avril 2012 à 15:14 | | Répondre
  • Les jolis muffins!
    Grosse lèche au chat

    Posté par Brigitte, 30 avril 2012 à 15:45 | | Répondre
  • Miam miam de gros muffins bien moelleux et gourmands !

    Posté par LeeYaa, 30 avril 2012 à 17:22 | | Répondre
  • miam miam

    Posté par nadia, 30 avril 2012 à 18:52 | | Répondre
  • Bon anniversaire à ton grand chaton
    J'aime beaucoup tes muffins, un délice !

    Posté par Pamotte, 30 avril 2012 à 19:23 | | Répondre
  • Ils sont trop beaux! Super couleurs, supers parfums!

    Posté par Minimirabelle, 30 avril 2012 à 19:53 | | Répondre
  • Très bon choix, Bonne ronde

    Posté par natty, 30 avril 2012 à 22:33 | | Répondre
  • Juste terribles ! Ils en ont l'air effectivement. Joli choix. Merci Eva
    Chrys

    Posté par Chrystel, 01 mai 2012 à 11:50 | | Répondre
  • hummm chocolat blanc framboise : j'adore.
    Bises

    Posté par Macaronette, 01 mai 2012 à 17:13 | | Répondre
  • Excellente recette et délicieuse association, j'aime beaucoup !!!!!
    Bonne soirée

    Posté par Ange et Délices, 01 mai 2012 à 20:41 | | Répondre
  • Je suis dingue des muffins donc forcément ça me plait !
    *
    **
    *** Belle journée
    **** a bientot
    ***** Chouya !

    Posté par chouya, 02 mai 2012 à 13:25 | | Répondre
  • ça doit être délicieux!

    Posté par delphcotecuisine, 02 mai 2012 à 13:37 | | Répondre
  • Trop gourmand choco framboises, miam ^^ !!! Bonne ronde, gratouille au chat & belle soirée

    Posté par Julie, 02 mai 2012 à 18:19 | | Répondre
  • Tu avais fait un beau choix!
    Et les caissettes c'est celle que j'avais utilisé pour ton concours ^^
    Merci à toi encore de ce joli concours!
    si tu veux, en ce moment il y en a un chez moi!

    Posté par novice en cuisin, 03 mai 2012 à 11:46 | | Répondre
  • Très belle réussite qui me donne envie d'utiliser les framboises du jardin qui sont encore au congélateur.
    Bises et bon WE
    Domi

    Posté par domi, 05 mai 2012 à 16:17 | | Répondre
  • trop chou ton chat

    Posté par Océane, 10 mai 2012 à 21:20 | | Répondre
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