Pour ceux qui aiment cuisiner !

Je travaille dans une bibliothèque le jour, je cuisine la nuit et je suis auteure culinaire à mes heures perdues. J'ai crée ce blog, car j'ai eu envie de regrouper mes recettes qui s'éparpillaient dans des cahiers.

21 mars 2012

Cake à la banane et pépites de chocolat

Que faire avec 2 bananes qui restent au fond du panier à fruits ? Un délicieux cake moelleux très simple à réaliser !

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Ingrédients

- 200 g de bananes (2 bananes)
- 3 oeufs
- 200 g de farine
- 1 demi-sachet de levure chimique
- 100 g de sucre en poudre
- 1 demi-orange
- 80 g de beurre fondu

- pépites de chocolat 

Recette

Écrasez les bananes à l'aide d'une fourchette avec le jus d'une demi-orange.

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Fouettez le sucre en poudre avec les jaunes d'oeufs. Ajoutez le beurre fondu. Versez la purée de bananes, puis la farine et la levure chimique. Fouettez jusqu'à ce que la pâte devienne bien lisse. Ajoutez les pépites de chocolat.

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Montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation.

Versez la pâte dans un moule beurré et fariné.

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Cuisson

45 mn à 180°.

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Le cake doit être bien gonflé et bien doré. Laissez-le refroidir sur une grille.

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 Image imprimante Cake à la banane

Bonne journée ! 

Posté par evacuisine à 06:00 - 27 commentaires - Permalien
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Commentaires sur Cake à la banane et pépites de chocolat

    très bonne idée !!! c'est vrai qu'il reste souvent une ou deux bananes dans le panier à fruits!!!
    bisous

    Posté par marlene, 21 mars 2012 à 06:13 | | Répondre
  • Miaaamm!!

    Posté par Michèle, 21 mars 2012 à 06:16 | | Répondre
  • un super goûter

    J'en ai réalisé un y'a pas longtemps mais j'ai juste découper les bananes, je ne les ai pas faites en purée.
    C'était très bon aussi, petits et grands se sont régalés pour le goûter !
    bonne journée

    Posté par lilidel, 21 mars 2012 à 08:25 | | Répondre
  • il est joli ton cake bises

    Posté par nadia, 21 mars 2012 à 09:10 | | Répondre
  • justement il me reste deux bananes !

    Posté par bree13, 21 mars 2012 à 09:25 | | Répondre
  • Banane/chocolat, une belle alliance

    Posté par Brigitte, 21 mars 2012 à 09:25 | | Répondre
  • hum, joli cake savoureux !

    Posté par Lolo, 21 mars 2012 à 09:52 | | Répondre
  • Chouette ! voilà le goûter du jour pour les enfants merci pour cette recette

    Posté par Mimaille, 21 mars 2012 à 10:05 | | Répondre
  • Il est superbe ton cake et j'adore l'association banane/choco !!!
    Bonne journée

    Posté par Ange et Délices, 21 mars 2012 à 10:08 | | Répondre
  • moi j'adore!!!!!

    Posté par mimine cuisine, 21 mars 2012 à 13:40 | | Répondre
  • Je te chipe un morceau g faim lol,passe une bonne soirée bisoussssssss!

    Posté par armelle, 21 mars 2012 à 16:48 | | Répondre
  • excellent gouter gourmand.

    Posté par cojocano, 21 mars 2012 à 17:18 | | Répondre
  • Des fruits et du chocolat, tout ce qu'il faut pour un cake savoureux et gourmand !

    Posté par Ciorane, 21 mars 2012 à 17:54 | | Répondre
  • zut, on a fini les 2 bananes !!! mais je garde la recette sous l'coude !

    Posté par Juliette, 21 mars 2012 à 18:17 | | Répondre
  • Mmm, délicieux!!!

    Posté par angelu, 21 mars 2012 à 21:22 | | Répondre
  • très joli ton cake.. et sûrement très très bon

    Posté par Patchouka, 21 mars 2012 à 22:39 | | Répondre
  • banane et chocolat, j'adore ! superbe cake !

    Posté par anneauxfourneaux, 22 mars 2012 à 11:04 | | Répondre
  • Trèèès gourmand ça !!!

    Posté par CarO, 22 mars 2012 à 15:58 | | Répondre
  • il à l'air délicieux !

    Posté par doudoute, 22 mars 2012 à 16:11 | | Répondre
  • Hmm avec le jus d'orange c'est très sympa!! Miam!

    Posté par Payette cuisine, 22 mars 2012 à 16:54 | | Répondre
  • il est super gourmand ton cake!biz

    Posté par yas67, 22 mars 2012 à 20:23 | | Répondre
  • ravi de voir que je suis pas le seul a qui la recette plais

    Posté par abdou, 22 mars 2012 à 20:41 | | Répondre
  • Je suis partante pour ton joli cake, bravo !

    Posté par jeanne, 22 mars 2012 à 23:36 | | Répondre
  • Un délicieux classique !

    Posté par Clémence, 24 mars 2012 à 09:56 | | Répondre
  • J'en fais souvent quand j'ai des bananes un peu trop mûres à la maison. La touche de jus d'orange doit apporter un petit goût sympa....

    Posté par crevette, 24 mars 2012 à 17:37 | | Répondre
  • Avec peu de beurre en plus il est top ton cake !
    *
    **
    *** Belle journée
    **** a bientot
    ***** Chouya

    Posté par chouya, 27 mars 2012 à 12:01 | | Répondre
  • Il me tente très fort ton cake!! Je le prendrais bien avec un bon chocolat chaud!

    Posté par Valérie, 30 mars 2012 à 15:36 | | Répondre
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