Pour ceux qui aiment cuisiner !

Je travaille dans une bibliothèque le jour, je cuisine la nuit et je suis auteure culinaire à mes heures perdues. J'ai crée ce blog, car j'ai eu envie de regrouper mes recettes qui s'éparpillaient dans des cahiers.

09 mars 2012

Verrines express au fromage blanc, lemon curd et coulis de fraises

Voici des petites verrines express et très légères ! Il me restait un fond de lemon curd, donc parfait pour terminer le pot ;)

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Ingrédients : (pour 2 verrines)

- 50 g de fromage 0%
- 2 CàS de lemon curd
- 100 g de fraises
- 2 biscuits sablés

Recette

Mixez les fraises. Réservez.

Mélangez le fromage blanc avec le lemon curd grossièrement pour obtenir des marbrures.

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Répartissez dans le fond des verrines. Versez le coulis de fraises par-dessus.

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Émiettez un biscuit sablé sur les verrines pour obtenir un crumble. Servez immédiatement.

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Un petit dessert express et léger, vraiment parfait !

Image imprimante Verrines fromage blanc, lemon curd et fraises

Bonne journée !

Posté par evacuisine le 09 mars 2012 à 06:00 - Commentaires [29] - Permalien [#]
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