Pour ceux qui aiment cuisiner !

Je travaille dans une bibliothèque le jour, je cuisine la nuit et je suis auteure culinaire à mes heures perdues. J'ai crée ce blog, car j'ai eu envie de regrouper mes recettes qui s'éparpillaient dans des cahiers.

27 novembre 2011

Fondant au chocolat

Voici la recette que j'ai choisi de réaliser pour le jeu Interblog organisé par Mlle Banane et Sorcilili. J'ai dû piocher une recette chez Leena, et Andy est venue piocher chez moi.

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Je n'ai pas modifié la recette, j'ai seulement monté les blancs en neige pour un aspect plus léger

Ingrédients : (ici un moule de 18 cm de diamètre)

- 150 g de chocolat (Paris chocolat)
- 70 g de beurre
- 3 oeufs
- 5 CàS de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 70 g de farine

Recette :

Faites fondre le chocolat et le beurre à bain-marie. Remuez pour que le mélange soit bien lisse. Dans un saladier, fouettez les jaunes d'oeufs avec les sucres. 

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Ajoutez la farine et incorporez délicatement les blancs d'oeufs préalablement montés en neige, à la préparation.

Versez la pâte dans un moule beurré et farine.

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Cuisson :

15-20 mn à 180°. Adaptez la cuisson selon la consitance souhaitée : 15 mn pour fondant, 20 mn pour un moelleux.

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imprimante blog Fondant au chocolat

Bonne journée !

Posté par Eva le 27 novembre 2011 à 07:00 - 30 commentaires - Permalien
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Commentaires sur Fondant au chocolat

  • Tu me prends par les sentiments!!!
    Attends-moi, j'arrive
    Bon dimanche
    Brigitte

    Posté par Brigitte, 27 novembre 2011 à 10:03 | | Répondre
  • Excellent choix! Bravo!!

    Posté par Michèle, 27 novembre 2011 à 10:11 | | Répondre
  • Rooo la la il à l'air super fondant hummm on s'en mangerais les doigts
    Bisous mimi

    Posté par mimi, 27 novembre 2011 à 10:48 | | Répondre
  • Oh la vache... ça devrait être interdit un truc pareil !

    Posté par LadyMilonguera, 27 novembre 2011 à 10:55 | | Répondre
  • Waouh!!!!!!!!!!!

    Posté par mimine cuisine, 27 novembre 2011 à 11:05 | | Répondre
  • Hmmm trop bon!! Comment ça a l'air superrrr fondant miam!!

    Posté par Payette cuisine, 27 novembre 2011 à 11:18 | | Répondre
  • mmmh quel fondant!!

    Posté par Pupuce, 27 novembre 2011 à 11:27 | | Répondre
  • Un dessert toujours bienvenue, il me parait d'une onctuosité à tomber
    Je te souhaite un bon dimanche
    Valérie

    Posté par Valérie, 27 novembre 2011 à 13:15 | | Répondre
  • on voit bien le coté coulant !!Parfait !!pierre

    Posté par pierre, 27 novembre 2011 à 13:20 | | Répondre
  • les grands esprits se rencontrent, j'ai fait aussi un moelleux au chocolat ce matin !

    Posté par Caroline, 27 novembre 2011 à 13:31 | | Répondre
  • whaou il est bien fondant bravo

    Posté par axoulle, 27 novembre 2011 à 13:42 | | Répondre
  • Hmm c'est super bon les fondants au chocolat !! Le tien me plais beaucoup !
    Bis

    Posté par Karine D, 27 novembre 2011 à 13:45 | | Répondre
  • Il a l'air succulent !!! Bravo et bonne ronde!

    Posté par Carole, 27 novembre 2011 à 14:03 | | Répondre
  • Hummm je t'en prendrais bien une part! bisous.

    Posté par Aurore, 27 novembre 2011 à 14:08 | | Répondre
  • quel delice

    Posté par sab, 27 novembre 2011 à 15:32 | | Répondre
  • il est superbe! il avait l'air bien humide hummmm! bisous et bonne ronde!

    Posté par lolo, 27 novembre 2011 à 16:13 | | Répondre
  • Salut,moi aussi j'ai réalisé un gâteau au chocolat pour cette édition.Ta version est trop gourmande.Bises.

    Posté par Miss Calou, 27 novembre 2011 à 18:15 | | Répondre
  • coucou

    superbe ton fondant,tu a fait le bon choix,je continue ma ronde.bisous

    Posté par josette, 27 novembre 2011 à 20:49 | | Répondre
  • le chocolat miam il y a que ca de vrai

    Posté par sarah, 27 novembre 2011 à 20:49 | | Répondre
  • Appétissant!!

    Posté par angelu, 27 novembre 2011 à 21:34 | | Répondre
  • trés bon choix! bonne journée

    Posté par lou, 28 novembre 2011 à 09:03 | | Répondre
  • superbe!! il a l'air délicieux

    Posté par caro, 28 novembre 2011 à 11:21 | | Répondre
  • hummmmm très bon choix !
    Bonne ronde ^-^

    Posté par Aglibouly, 28 novembre 2011 à 15:33 | | Répondre
  • Une merveille, j'adore !

    Posté par jeanne, 28 novembre 2011 à 19:37 | | Répondre
  • Ca c'est fondant, fondant!!!! J'adore!

    Posté par Palaisdeslys, 28 novembre 2011 à 20:14 | | Répondre
  • Sublime ce superbe coeur méga coulant !! J'adoreeeuuu
    kiki

    Posté par kitchenette, 28 novembre 2011 à 22:22 | | Répondre
  • Ton fondant est une véritable tuerie !
    Très bonne soirée en ce mardi,
    Bisous, Doria

    Posté par Doria, 29 novembre 2011 à 20:51 | | Répondre
  • hummm, je craque complet

    Posté par calvie, 01 décembre 2011 à 10:00 | | Répondre
  • Très gourmand ce gâteau!

    Posté par Pauline, 04 décembre 2011 à 13:28 | | Répondre
  • Quelle délice ce fondant avec cette belle texture!!

    Posté par gourmandelise, 08 décembre 2011 à 14:34 | | Répondre
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