Pour ceux qui aiment cuisiner !

Je travaille dans une bibliothèque le jour, je cuisine la nuit et je suis auteure culinaire à mes heures perdues. J'ai crée ce blog, car j'ai eu envie de regrouper mes recettes qui s'éparpillaient dans des cahiers.

15 septembre 2011

Muffins aux myrtilles

Voici de délicieux petits gâteaux aux myrtilles. La recette est très rapide à faire. Si vous n'avez pas d'empreintes à muffins, vous pouvez faire un cake avec les mêmes quantités.

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Ingrédients : (pour 12 muffins)

- 150 g de farine
- 110 g de beurre fondu
- 120 g de sucre en poudre
- 1 demi-sachet de levure chimique
- 3 oeufs
- 120 g de myrtilles (surgelées)

Recette :

Fouettez les oeufs avec le sucre en poudre, jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux. Ajoutez le beurre fondu, puis la farine et la levure chimique.

Remuez jusqu'à ce que la pâte soit bien lisse. Elle est assez liquide, c'est normal.

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Ajoutez les myrtilles et remuez pour bien les répartir à la pâte.

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Versez la pâte dans les empreintes à muffins.

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Cuisson :

20-25 mn à 180°. Les muffins doivent être bien dorés et bien gonflés. Vérifiez la cuisson en plantant la lame d'un couteau dans les muffins, elle doit ressortir sèche.

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Laissez-les refroidir sur une grille.

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imprimante blog Muffins aux myrtilles

Bonne journée !

Posté par Eva le 15 septembre 2011 à 08:36 - 31 commentaires - Permalien
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Commentaires sur Muffins aux myrtilles

  • ils me font bien envie !

    Posté par wombi, 15 septembre 2011 à 08:48 | | Répondre
  • comme toujours tu sais nous mettre en appétit !!
    bonne journée

    Maude

    Posté par Maude, 15 septembre 2011 à 09:17 | | Répondre
  • je n'ai pas pris de petit dej ce matin... je t'en pique un !! ;o))

    Posté par anneauxfourneaux, 15 septembre 2011 à 10:44 | | Répondre
  • J'adore avec les myrtilles, j'en fait souvent!!!

    Posté par mimine cuisine, 15 septembre 2011 à 11:57 | | Répondre
  • je note la recette que je vais vite réaliser avec mon fiston

    Posté par l'avis maman, 15 septembre 2011 à 12:59 | | Répondre
  • j'ai justement des myrtilles au congèle, merci pour l'idée

    Posté par COJOCANO, 15 septembre 2011 à 13:43 | | Répondre
  • Miam, miam j'adore ça les muffins aux myrtilles

    Posté par crevette, 15 septembre 2011 à 14:34 | | Répondre
  • Miam !

    et ça a un petit air du Canada

    Posté par Milie, 15 septembre 2011 à 15:23 | | Répondre
  • toujours aussi délicieux les muffins ceux ci aux mirtilles hummmmmmmmmmmmmmm

    Posté par francis, 15 septembre 2011 à 16:01 | | Répondre
  • gateau hummm!!! bien delicieux bizzzz

    Posté par melayers evelyne, 15 septembre 2011 à 16:48 | | Répondre
  • Avec les myrtilles, c'est un régal, bravo !

    Posté par jeanne, 15 septembre 2011 à 18:07 | | Répondre
  • miamiam un délice!! bravo Eva

    Posté par Llysa, 15 septembre 2011 à 18:29 | | Répondre
  • Rrrrr!
    J'essaie de me restreindre et tu me tentes méchamment, vilaine!
    Ceci dit, ils sont très beaux; je sens d'ici le parfum des gâteaux qui cuisent! Mhmmmmmm!

    Posté par Brigitte, 15 septembre 2011 à 18:38 | | Répondre
  • hum, j'adore je ne m'en lasse pas!
    biz,samia

    Posté par samia, 15 septembre 2011 à 18:53 | | Répondre
  • J'en veux!!!

    Posté par angelu, 15 septembre 2011 à 21:17 | | Répondre
  • Miam ^^

    Posté par Pauline, 15 septembre 2011 à 21:30 | | Répondre
  • Aux myrtilles c'est mes préférés!

    Posté par Gen, 15 septembre 2011 à 21:39 | | Répondre
  • Un délice les muffins aux myrtilles !!
    Bisous

    Posté par Karine D., 15 septembre 2011 à 22:56 | | Répondre
  • c'est la pleine saison de smyrtilles alors ne nous en privons pas
    bon week end
    herve lesateliersdhys

    Posté par herve, 16 septembre 2011 à 18:36 | | Répondre
  • J'en ai fait il y a peu et c'était les meilleurs de tous. Alors, cache bien les tiens, hi!!!! Bisous

    Posté par Val, 16 septembre 2011 à 19:00 | | Répondre
  • Une jolie recette qui me plait beaucoup !
    bonne soirée et bon week-end
    bisous

    Posté par choupette88, 16 septembre 2011 à 20:57 | | Répondre
  • J'adooore les muffins aux myrtilles !!! Les tiens ont l'air à tomber, tout moelleux : j'ai faim !! ^^
    Bise & bon week-end à toi

    Posté par Lizzie, 17 septembre 2011 à 12:14 | | Répondre
  • j'adore les muffins myrtille, surtout avec un crumble dessus

    Posté par bblinou83, 17 septembre 2011 à 18:25 | | Répondre
  • Mmmh au petit déj j'adore ça !!! Ils ont l'air bien moelleux !
    Bon week end

    Posté par Amélie, 17 septembre 2011 à 22:06 | | Répondre
  • Miam! Les myrtilles j'adore ça!....les muffins aussi!!!

    Posté par Toque et Popote, 17 septembre 2011 à 22:17 | | Répondre
  • J'adore les muffins et encore plus aux myrtilles ! Je ne pouvais pas tomber mieux, les tiens ont l'air à tomber !!

    Posté par Thom et Nam, 18 septembre 2011 à 00:34 | | Répondre
  • moelleux et fruités comme j'aime !

    Posté par sandrine, 18 septembre 2011 à 11:24 | | Répondre
  • Délicieusement gourmands et fruités, j'adore! C

    Posté par Christel, 18 septembre 2011 à 14:28 | | Répondre
  • Hummm! Aux myrtilles, j'adore!

    Posté par Cécile, 18 septembre 2011 à 15:56 | | Répondre
  • Miam

    J'adore les petits muffins cakes et autres!! J'utilise les même moules jetables : impeccable !
    Tes muffins sont très tentant!!
    Bises
    Evelyne

    Posté par R'Evelyne, 18 septembre 2011 à 23:03 | | Répondre
  • C'est une super recette

    Posté par Caro, 19 septembre 2011 à 08:57 | | Répondre
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