Pour ceux qui aiment cuisiner !

Je travaille dans une bibliothèque le jour, je cuisine la nuit et je suis auteure culinaire à mes heures perdues. J'ai crée ce blog, car j'ai eu envie de regrouper mes recettes qui s'éparpillaient dans des cahiers.

11 mai 2011

Verrine légère fraise-rhubarbe-fromage blanc

Voici une petite verrine très légère et gourmande. Elle est très simple à réaliser.

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Ingrédients : (pour 6 verrines)

- 250 g de rhubarbe
- 60 g de sucre en poudre
- 250 g de fraises
- 50 g de fromage blanc 0%
- 15 g de sucre en poudre

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Recette :

Épluchez la rhubarbe, et coupez-la en tronçons. Faites cuire la rhubarbe dans une casserole avec les 60g de sucre, pendant une quinzaine de minutes. Goûtez et ajoutez encore un peu de sucre si nécessaire.

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Versez la compote de rhubarbe dans le fond des verrines.

Rincez les fraises, et mixez-les avec le fromage blanc et les 15 g de sucre en poudre. Versez sur la compote de rhubarbe. Servez bien frais.

Pourquoi faire compliqué ?

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imprimante_blog Verrines fraises-rhubarbe-fomage blanc

Bonne journée !

Posté par evacuisine à 06:44 - 71 commentaires - Permalien
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Commentaires sur Verrine légère fraise-rhubarbe-fromage blanc

    c'est vrai pourquoi faire compliqué quand on peut faire simple et bon?
    bises

    Posté par Rosalie***, 11 mai 2011 à 07:01 | | Répondre
  • J'aime beaucoup ce dessert simple, sain, joli et de saison! Très bien pour moi!!

    Posté par Minimirabelle, 11 mai 2011 à 07:13 | | Répondre
  • ces deux couleurs sont incroyablement appétissante.
    biz,samia

    Posté par samia, 11 mai 2011 à 07:22 | | Répondre
  • de très belles couleurs !!!!

    Posté par Poucinette, 11 mai 2011 à 07:30 | | Répondre
  • Très fraishessssss !!! lol !!! Y'a pas de fôte !!! Mais sont pas forts sur la rhubarbe mes ogres !! Va falloir que je tente ta verrine pour leur faire aimer !!! Bisous bisous !!!

    Posté par Magloo, 11 mai 2011 à 07:43 | | Répondre
  • effectivement c'est tout simple et ça à l'air super bon !!! bonne journée !

    Posté par K-Hot**, 11 mai 2011 à 07:46 | | Répondre
  • Un régal ! Je mets dans mes favoris ! Bisous !

    Posté par 29999, 11 mai 2011 à 07:51 | | Répondre
  • cela donne une jolie verrine colorée

    Posté par madame chocolat, 11 mai 2011 à 07:58 | | Répondre
  • En effet, une belle verrine facile à faire. Une idée à conserver précieusement

    Posté par Nathalie, 11 mai 2011 à 08:16 | | Répondre
  • Simple peut-être mais très joli et sûrement très bon.

    Posté par stef de fla, 11 mai 2011 à 08:17 | | Répondre
  • De magnifiques couleurs pour ces très belles verrines!

    Posté par prici, 11 mai 2011 à 08:23 | | Répondre
  • Mmmmmmm, ça a l'air bon!!!

    Posté par angelu, 11 mai 2011 à 08:56 | | Répondre
  • tout simpele t si bon

    Posté par sab, 11 mai 2011 à 09:14 | | Répondre
  • en effet pourquoi faire compliquer quand on peut faire bon et simple comme ta belle verrine
    bonne journée

    Posté par celine, 11 mai 2011 à 09:16 | | Répondre
  • Ca me dirait bien de gouter moi !!!

    Posté par CarO', 11 mai 2011 à 09:50 | | Répondre
  • je ne résiste jamais aux petites verrines bien fraiches comme celle ci !
    Bonne journée à toi

    Posté par Cricridam, 11 mai 2011 à 10:21 | | Répondre
  • excellent! frais, gourmand et léger!

    Posté par mimine cuisine, 11 mai 2011 à 10:22 | | Répondre
  • un dessert totale régression j'adore

    Posté par ktia, 11 mai 2011 à 11:01 | | Répondre
  • un super duo ♥

    Posté par cannelle, 11 mai 2011 à 11:02 | | Répondre
  • Je suis dans ma période rhubarbe moi aussi !

    Posté par Laëti, 11 mai 2011 à 11:42 | | Répondre
  • Attirance visuelle ! Attirance gouteuse !!
    Miam

    Posté par Sophie, 11 mai 2011 à 11:52 | | Répondre
  • C'est une excellente idée que je garde précieusement.
    Merci

    Posté par Brigitte, 11 mai 2011 à 12:06 | | Répondre
  • superbe !!

    une petite verrine comme je les affectionne : simple, naturelle, et divine qui plus est !!
    Tu as bien raison, pourquoi faire compliqué quand le bonheur peut être si simple !! ..
    miammissme !!
    kiki

    Posté par kitchenette, 11 mai 2011 à 12:11 | | Répondre
  • Super joli, coloré et facile! hum à faire!

    Posté par Krine, 11 mai 2011 à 13:41 | | Répondre
  • Aucune raison de faire plus compliqué, tu as raison ! et quelles belles couleurs !!

    Posté par Karinette, 11 mai 2011 à 14:06 | | Répondre
  • Je fais des verrines rhubarbe fromage blanc fraises aussi et c'est vrai que l'association est un délice!

    Posté par Petitpotdebeurre, 11 mai 2011 à 15:26 | | Répondre
  • Whaouhh elle est superbe ! J'y plongerais bien ma cuiller ! bonne journée, bises !

    Posté par M-a-iw-e-n-n, 11 mai 2011 à 15:30 | | Répondre
  • de bien belles verrines toutes colorées, bravo bisous

    Posté par llysa, 11 mai 2011 à 16:43 | | Répondre
  • Les meilleures choses sont souvent les plus simples! Fraise-rhubarbe ça fonctionne à tous les coups, j'adore!

    Posté par Déborah, 11 mai 2011 à 16:52 | | Répondre
  • j'aime ces deux saveurssssssssssssss

    Posté par Linaryan, 11 mai 2011 à 18:23 | | Répondre
  • hummmmmmmmmmmmm ça doit être bien bon ! lol bizz coco

    Posté par coco, 11 mai 2011 à 18:24 | | Répondre
  • Magifique photo ça m'a l'air bien frais )) Merci, je t'invite à visiter mon blog :http://delicesdetouslesjours.over-blog.com/

    A bientot

    Posté par Délices, 11 mai 2011 à 18:36 | | Répondre
  • une association qui marche bien

    Posté par Caroline, 11 mai 2011 à 18:57 | | Répondre
  • elle devait être superbement bonne cette verrine bravo et belle soirée

    Posté par Doudoute, 11 mai 2011 à 19:55 | | Répondre
  • Jolie dessert!

    Jolie verrine toute coloré!
    Bonne fin de journée, bises*Maria

    Posté par carvalho maria, 11 mai 2011 à 19:55 | | Répondre
  • Super sympa cette verrine, je te pique la recette pour ma prochaine rhubarbe!!!

    Posté par magauxfournaux, 11 mai 2011 à 21:24 | | Répondre
  • miam miam miam y'en reste pour moi ?

    Posté par Baptiste PIPOCA, 11 mai 2011 à 21:28 | | Répondre
  • jolie recette bien délicieux avec une trés belle présentation bizzzzzz

    Posté par melayers evelyne, 11 mai 2011 à 21:45 | | Répondre
  • Très jolie verrine !
    Bisous

    Posté par Amélie, 11 mai 2011 à 21:47 | | Répondre
  • J'adore ces deux fruits! Tu as raison, pas besoin de se compliquer le résultat est là!

    Posté par Gen, 11 mai 2011 à 21:55 | | Répondre
  • Rhubarbe et fraise, j'ai les deux dans le jardin! je sais ce qu'il me reste à faire!
    bise et bonne soirée

    Posté par Caillebotte, 11 mai 2011 à 22:17 | | Répondre
  • Très belles verrines avec une association qui me plait !
    Très bonne soirée,
    Bisous, Doria

    Posté par Doria, 11 mai 2011 à 22:19 | | Répondre
  • Il en reste ? Car je suis une grande fan de rhubarbe !!

    Posté par mademoiselle.m, 11 mai 2011 à 22:57 | | Répondre
  • Un régal de saison, bravo ! J'ai moi aussi préparé une compote de rhubarbe ce soir ! C'est une épidémie sur les blogs ! Bises, bonne soirée.

    Posté par jeanne, 11 mai 2011 à 23:14 | | Répondre
  • Ai associé aussi dernièrement ces 2 fruits de saison et c'est une merveille en bouche.
    bises et bonne nuit
    Domi

    Posté par domi, 11 mai 2011 à 23:39 | | Répondre
  • trop joli!!!!!!

    Posté par christelle, 12 mai 2011 à 07:22 | | Répondre
  • c'est tout joli ça doit être bon ^^

    Posté par Sandy, 12 mai 2011 à 08:39 | | Répondre
  • Frais, fruité et gourmand, j'adore! C

    Posté par Christel, 12 mai 2011 à 09:51 | | Répondre
  • hummm zadore ce mélange de saveurs
    Bisous mimi

    Posté par mimi, 12 mai 2011 à 10:05 | | Répondre
  • une associations de deux saveurs bien acidulées
    j'adore
    bonne journée

    Posté par fimère, 12 mai 2011 à 10:13 | | Répondre
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