Pour ceux qui aiment cuisiner !

Je travaille dans une bibliothèque le jour, je cuisine la nuit et je suis auteure culinaire à mes heures perdues. J'ai crée ce blog, car j'ai eu envie de regrouper mes recettes qui s'éparpillaient dans des cahiers.

16 février 2011

Gaufres salées aux pommes de terre façon hamburger

C'est en voyant la recette ici que j'ai eu l'idée d'en faire aussi ! Vraiment excellentes ces gaufres salées ! Elles sont croustillantes, fondantes et bien parfumées !

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Ingrédients : (pour 6 gaufres)

- 300 g de pommes de terre
- 1 carotte
- 10 cl de crème liquide
- 60 g de gruyère râpé
- 1 œuf
- 40 g de maïzena
- 15 g d'huile d'olive

Recette :

Râpez les pommes de terre et la carotte. Réservez.
Fouettez l'œuf avec la crème liquide, et ajoutez la maïzena. Ajoutez les légumes râpés, le gruyère et l'huile d'olive. Salez, poivrez.

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Versez une louche dans le gaufrier bien chaud, et laissez cuire 4-5 mn. Les gaufres doivent être bien dorées.

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Découpez des cercles à l'aide d'un emporte-pièce, et montez votre petit hamburger : jambon de parme et mâche. Servez les gaufres chaudes.

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Si vous les préparez un peu à l'avance, réchauffez les gaufres quelques minutes dans le four, elles seront encore plus croustillantes !

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imprimante_blog Gaufres salées

Bonne journée !

Posté par Eva le 16 février 2011 à 06:30 - 65 commentaires - Permalien
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Commentaires sur Gaufres salées aux pommes de terre façon hamburger

    magnifique idée ce hamburger en gaufre
    je vais passer voir le site que tu nous recommandes, car ça m'interesse aussi
    bonne journée

    Posté par mamieconte, 16 février 2011 à 06:47 | | Répondre
  • Un hamburger sain!!!!! La belle idée!!!!

    Posté par Minimirabelle, 16 février 2011 à 07:07 | | Répondre
  • Mhuumm! j'en croquerai bien un!

    Posté par babouchka, 16 février 2011 à 07:13 | | Répondre
  • Comment resister?! Parfait pour régaler les enfnats... et les + grands! Bonne journée. C

    Posté par Christel, 16 février 2011 à 07:25 | | Répondre
  • Trop mimi!

    Vraiment adorables et appétissants tes petits hamburger, l'idéal pour un diner sympa!
    j'essayerais.

    Posté par Rosalie***, 16 février 2011 à 07:51 | | Répondre
  • merci pour le clin d'oeil, je suis ravie de voir que la recette de Petitegentiane plaise...
    j'ai essayé de faire ces gaufres avec une courgette en plus, elles sont tres bonnes mais moins croustillantes, avec la carotte cela doit etre sympa aussi

    Posté par madame chocolat, 16 février 2011 à 08:14 | | Répondre
  • ca me plait bien tres allechant comme idée

    Posté par babychocolate, 16 février 2011 à 08:19 | | Répondre
  • miam, quel délice !

    Posté par caroline, 16 février 2011 à 08:32 | | Répondre
  • Coucou j'adore, c génial la présentation, trop bien, bravo.
    Bizz de Bat

    Posté par Baptiste PIPOCA, 16 février 2011 à 08:45 | | Répondre
  • Tiens, tiens! je tiens mon repas de ce soir!
    Bonne journée

    Posté par mimine cuisine, 16 février 2011 à 08:50 | | Répondre
  • Quand on clique sur le site en question, on voit le message que tu leur a envoyé

    Posté par Alilo, 16 février 2011 à 08:53 | | Répondre
  • Je viens de me lever, mais qu'est-ce que ça donne envie!!!

    Posté par didi, 16 février 2011 à 09:02 | | Répondre
  • Ah tres sympas tes gaufres version salé

    Posté par linaryan, 16 février 2011 à 10:29 | | Répondre
  • ça a l'air trop bon miam,bonne journée!

    Posté par armelle, 16 février 2011 à 10:52 | | Répondre
  • Merci pour cette délicieuse recette!! Et aussi pour le site! C'est une super idée!!

    Posté par Delphine, 16 février 2011 à 11:44 | | Répondre
  • super tes gaufres!

    Posté par lia, 16 février 2011 à 11:59 | | Répondre
  • Je vais moi aussi faire mon livre de recette, le site vient d'accepter un partenariat !

    Posté par chloe, 16 février 2011 à 12:01 | | Répondre
  • que c'est appétissant !!! une très bonne idée !!

    Posté par marlene, 16 février 2011 à 12:37 | | Répondre
  • J'aime beaucoup, je testerai.
    Bonne journée

    Posté par delices eyes, 16 février 2011 à 13:09 | | Répondre
  • c'est super joli !

    Posté par clemence, 16 février 2011 à 13:35 | | Répondre
  • Trop beau !!

    Ce petit burger !!
    J'ai vu aussi une recette similaire, et c'est diablement tentant ...
    J'essaierais la version légumes dans les gaufres, une excellente idée qui change ...
    Belle réalisation !! Miamm
    kiki

    Posté par kitchenette, 16 février 2011 à 13:46 | | Répondre
  • oh mais c train sympa des gaufres salées ! je note ça me plaît

    Posté par manon du binôme, 16 février 2011 à 15:53 | | Répondre
  • Magnifiques ces gaufres ! Un bel accompagnement!

    Posté par Brigitte, 16 février 2011 à 16:16 | | Répondre
  • Hummmmmmmm

    Trop bon ça, très appétissant!
    Bon mercredi, bises*
    Maria

    Posté par carvalho maria, 16 février 2011 à 16:19 | | Répondre
  • Hamburger aux gauffres c'est original ^^
    Bonne soirée
    Bisous
    Andy

    Posté par Andy, 16 février 2011 à 17:19 | | Répondre
  • bonsoir

    une recette qui sort de l'ordinaire miammm!!! bisousss

    Posté par melayers evelyne, 16 février 2011 à 17:21 | | Répondre
  • waouh je craaaaaaque
    j'adore l'idée
    je note tout de suite
    merci
    bonne soirée

    Posté par christèle, 16 février 2011 à 17:34 | | Répondre
  • Quand je vois de bonnes recettes comme celle-ci, je me dis qu'il faut vraiment investir dans un gaufrier ! ^^

    Sinon super le carnet recette ! Et c'est en effet une super bonne idée de cadeau personnalisé !

    Posté par Langoustine, 16 février 2011 à 17:55 | | Répondre
  • C'est une autre façon d'utiliser les gaufres!

    Posté par Pupuce, 16 février 2011 à 19:00 | | Répondre
  • j'adore cette idée !
    bises

    Posté par cecile, 16 février 2011 à 19:01 | | Répondre
  • un p'tit plat bien sympa surtout pour le soir avec une salade!

    Posté par sandra, 16 février 2011 à 19:11 | | Répondre
  • Cette recette m'avait aussi fait de l'oeil, ça a l'air trop bon !

    Posté par Gourmandisesetci, 16 février 2011 à 20:52 | | Répondre
  • Super original!

    Posté par Célaie, 16 février 2011 à 21:17 | | Répondre
  • Je l'ai vue aussi, et l'idée n'est pas mal du tout! Bisous

    Posté par Val, 16 février 2011 à 21:21 | | Répondre
  • Sympa ce site. je vais aller voir les tarifs

    Bonne soirée

    Posté par Cocopassions, 16 février 2011 à 21:44 | | Répondre
  • Super idée les gaufres salées!

    Posté par Gen, 16 février 2011 à 22:24 | | Répondre
  • superbe idée.merci du partage.bises

    Posté par josette, 16 février 2011 à 22:34 | | Répondre
  • Très belle présentation, très bonne idée de gaufres j'adore!!

    Posté par petite etoile, 16 février 2011 à 23:07 | | Répondre
  • Super idée, un bon petit repas avec une salade!
    bonne soirée!

    Posté par Marina, 16 février 2011 à 23:29 | | Répondre
  • bien sympa cette recette que je note dans mon bloc-notes j'en connais qui vont aimer merci
    bises
    Yolande

    Posté par bouilloirebavard, 16 février 2011 à 23:57 | | Répondre
  • C'est une bonne idée ces gaufres, je note.
    Bisous.

    Posté par Silvia, 17 février 2011 à 02:17 | | Répondre
  • Très belle idée ces gaufres de pommes de terre, une belle association , que l' on peut décliner à l'infini saumon fumé, magret séché maison par exemple ^^
    belle journée à toi
    bisous

    Posté par Ducôtédecheznous, 17 février 2011 à 07:51 | | Répondre
  • hummm, craquant

    Posté par llysa, 17 février 2011 à 08:55 | | Répondre
  • très bonne idée
    bonne journée

    Posté par celine, 17 février 2011 à 09:09 | | Répondre
  • hummm, j'adore... il va faire craquer mon chéri ton burger...

    Posté par allulou, 17 février 2011 à 09:30 | | Répondre
  • et ben ca c'est une super bonne idée

    Posté par babychocolate, 17 février 2011 à 09:43 | | Répondre
  • une bien belle idée.

    KALINKA

    Posté par Kalinka, 17 février 2011 à 10:05 | | Répondre
  • C'est une idée très originale de transformer le hamburger en gauffre ! bravo !

    Posté par gg ab, 17 février 2011 à 10:05 | | Répondre
  • Une version amusante et très gourmande du burger, à essayer très vite !
    Bises et bonne journée
    Hélène

    Posté par Hélène (Cannes), 17 février 2011 à 11:17 | | Répondre
  • Une idée très original et très bonne,je la garde dans mes favoris pour mon prochain apéro. Faut-il beurrer le moule comme pour les gaufres normale.

    Bisous, Doudine.

    Posté par Doudine, 17 février 2011 à 12:07 | | Répondre
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