Pour ceux qui aiment cuisiner !

Je travaille dans une bibliothèque le jour, je cuisine la nuit et je suis auteure culinaire à mes heures perdues. J'ai crée ce blog, car j'ai eu envie de regrouper mes recettes qui s'éparpillaient dans des cahiers.

26 novembre 2010

Mousse au chocolat à la crème de marron

J'ai trouvé cette recette ici. J'aime beaucoup la crème de marron, et quand on la marie avec le chocolat, c'est encore plus extra !

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Ingrédients : (pour 4 grosses verrines ou 6 petites)

- 75 g de chocolat noir (75% de cacao pour moi)
- 75 g de crème liquide
- 3 blancs d'œufs
- 200 g de crème de marron bio (Régal et sens)

Recette :

Hachez le chocolat.

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Faites bouillir la crème liquide, et versez la sur le chocolat haché. Remuez jusqu'à obtenir une belle crème. Ajoutez la crème de marron, et remuez.

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Montez les blancs d'œufs en neige, et incorporez-les au mélange précédent.

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Versez la mousse dans des verrines, et conservez-les au frais pendant 4 heures environ.

Avant de les servir, décorez de copeaux de chocolat.

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Elle est incroyablement légère, un vrai délice !

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Merci à mon partenaire Régal et Sens pour le colis. J'ai utilisé le chocolat noir à 75% et la crème de marron pour cette recette. Ce sont d'excellents produits !

R_gal_et_sens

imprimante_blog Mousse au chocolat et marron

Bon we à tous, ici y'a tout plein de neige !

Posté par Eva le 26 novembre 2010 à 06:44 - 62 commentaires - Permalien
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Commentaires sur Mousse au chocolat à la crème de marron

  • Un délice que j'adore !
    Bisous sous la neige !

    Posté par Amélie, 26 novembre 2010 à 06:49 | | Répondre
  • Mm, ça a l'air bon!!Merci pour ce partage!

    Posté par angelu, 26 novembre 2010 à 07:19 | | Répondre
  • Belle idée gourmande.Chez nous aussi il neige.
    Bisous.
    Caro

    Posté par Boudloune, 26 novembre 2010 à 07:21 | | Répondre
  • hummm un délice j'adore! bisous

    Posté par llysa, 26 novembre 2010 à 08:49 | | Répondre
  • tres bonne association ca me plait

    Posté par babychocolate, 26 novembre 2010 à 09:13 | | Répondre
  • mazelle eva ta mousse est trop jolie.
    biz,samia

    Posté par samia, 26 novembre 2010 à 10:51 | | Répondre
  • une délicieuse mousse qui fait le bonheur de tous ! Bonne journée

    Posté par Sandyy90, 26 novembre 2010 à 11:08 | | Répondre
  • hooooooooo un dessert bien gourmand!! super!! je note !! merci!!

    bisous
    toutoune

    Posté par toutoune, 26 novembre 2010 à 11:36 | | Répondre
  • oui mais pour moi sans la crème de marron ! sinon ouais j'adore la mousse ! biz

    Posté par manon du binôme, 26 novembre 2010 à 11:56 | | Répondre
  • miaaam ! très gourmand !
    bises

    Posté par cecile, 26 novembre 2010 à 12:06 | | Répondre
  • Une association que j'adore !!
    J'en bave.

    Posté par betti, 26 novembre 2010 à 12:30 | | Répondre
  • Mon mari se damnerait pour cette mousse lui qui adore la crème de marron !
    Bonne journée à toi

    Posté par Cricridam, 26 novembre 2010 à 12:46 | | Répondre
  • Déjà nature, je l'aime beaucoup! Bisous

    Posté par Val, 26 novembre 2010 à 13:48 | | Répondre
  • Mhmmm! Elle doit être délicieuse!
    Je trempe ma cuillère dans la verrine pour y goûter
    Mais où résides-tu pour avoir autant de neige?
    Bises et bonne journée
    Brigitte

    Posté par brigitte, 26 novembre 2010 à 14:04 | | Répondre
  • je plongerai bien ma cuillère dans ta jolie et gourmande mousse! bisous

    Posté par lolo, 26 novembre 2010 à 14:21 | | Répondre
  • J'arrive avec ma cuillère!
    8)
    Laitea

    Posté par Laitea, 26 novembre 2010 à 15:17 | | Répondre
  • Moi aussi j'arrive mais avec un tupperware!!! mdr
    Bisous

    Posté par Trop fastoche, 26 novembre 2010 à 15:24 | | Répondre
  • j'adore cette association, bon là c'est pas le moment!!!
    mais je garde l'idée
    je faisais un gateau chocolat/purée de marron faudra que je retrouve la recette tiens!!
    bisous et merci de tes visistes et coms

    Posté par Goun, 26 novembre 2010 à 15:28 | | Répondre
  • Tu me donnes envie d'en faire car j'adore le chocolat et la crème de marrons (et tant pis si mon mari n'aime pas les marrons !!!!)
    Merci pour cette fameuse recette
    bises et bonne journée
    Domi

    Posté par domi, 26 novembre 2010 à 15:40 | | Répondre
  • moi qui suis en plein dasn la chataigne!!! tes mousses un vrai régal!

    Posté par sandra, 26 novembre 2010 à 16:46 | | Répondre
  • Hmm miam sympa cette petite mousse!! Miam!!

    Posté par payette6202, 26 novembre 2010 à 17:07 | | Répondre
  • ça doit être délicieux!!!

    Posté par Pauline, 26 novembre 2010 à 17:16 | | Répondre
  • le marron je suis fan ! ta mousse me tente bien ..

    Posté par caroline, 26 novembre 2010 à 17:18 | | Répondre
  • Hum, ça devait être un vrai régal !

    Posté par daudrey, 26 novembre 2010 à 17:38 | | Répondre
  • c'est une belle gourmandise, et meme si ce n'est pas très light, on fera une exception !!! LOL

    Posté par wombi, 26 novembre 2010 à 18:12 | | Répondre
  • un dessert bien délicieux!!!!!!

    Posté par chrys, 26 novembre 2010 à 18:24 | | Répondre
  • bonsoir

    toujour trés apprécieux une mousse et la tienne trés gouteuse bisoussss

    Posté par melayers evelyne, 26 novembre 2010 à 18:37 | | Répondre
  • Coucou c Baptiste
    J'aime le chocolat
    J'adore la crème de marron
    C'est pour moi cette recette. Super cool, merci pour le partage.
    Bizz
    Bat

    Posté par baptiste -Pipoca, 26 novembre 2010 à 19:36 | | Répondre
  • Ah justement j'ai de la crème de marron, je vais tester. Merci

    Posté par Ghislaine, 26 novembre 2010 à 20:36 | | Répondre
  • Que vois-je... de la crème de marron??? Roooooo j'adooooooooooooore!! Je retiens!

    Posté par sarita, 26 novembre 2010 à 20:59 | | Répondre
  • Cette association me plait énormément! Bises.

    Posté par Franléo, 26 novembre 2010 à 21:51 | | Répondre
  • Doublement délicieux!

    Posté par Gen, 26 novembre 2010 à 22:14 | | Répondre
  • Trop bon j'adore ,une ptite cuillère au passage lol,gros bisous!

    Posté par armelle, 26 novembre 2010 à 22:59 | | Répondre
  • une recette qui excite les papilles de plaisir...

    Posté par titi, 27 novembre 2010 à 05:59 | | Répondre
  • Une mousse très gourmande.
    Bonne journée

    Posté par delices eyes, 27 novembre 2010 à 07:41 | | Répondre
  • Joli blog

    Je découvre votre blog par le biais d'un autre. Juste pour vous dire que je le trouve très beau et celà donne faim ( pas trop de chocolat pour moi durant ces fêtes néanmoins ).

    Bonne continuation

    Posté par karine, 27 novembre 2010 à 11:08 | | Répondre
  • très gourmand!!

    Posté par lilousine, 27 novembre 2010 à 15:32 | | Répondre
  • J'aimerais bien y plonger ma cuiller ! tes photos sont divinement alléchantes !

    Posté par Maiwenn, 27 novembre 2010 à 16:00 | | Répondre
  • Un peu de gourmandise avec ce froid ..

    Posté par Colette marseill, 27 novembre 2010 à 17:05 | | Répondre
  • j'adore la mousse au chocolat,la tienne est particulièrement alléchante.bises

    Posté par josette, 27 novembre 2010 à 17:47 | | Répondre
  • hummm j 'adore !
    malgré mon faible pour les desserts chauds en ce moment, j'avoue que la mousse a aussi ma préférence a cette saison :p

    Posté par laure, 27 novembre 2010 à 19:46 | | Répondre
  • si il n'y avait pas eu toute cette neige , je serais bien venue manger le dessert avec toi !!!!!!!!!!!!!!
    bisousssssssssssssssssss

    Posté par patou, 27 novembre 2010 à 19:59 | | Répondre
  • Super cette mousse, ça plairait à mon maris, je note !!! Bises !!!

    Posté par Ange et Délices, 27 novembre 2010 à 20:33 | | Répondre
  • une pure gourmandise je ne sais si c'est raisonnable lol mais cela doit être délicieux
    bises
    Yolande

    Posté par bouilloirebavard, 27 novembre 2010 à 21:17 | | Répondre
  • Mamzelle Eva, elles sont bien tentantes, tes tites mousses!! Bravo!

    Posté par Kikilatoque, 27 novembre 2010 à 23:34 | | Répondre
  • déjà la mousse au chocolat ou la mousse aux marrons c'est bon mais là le mélange des deux ça doit être extra !

    Posté par Macaronette, 27 novembre 2010 à 23:56 | | Répondre
  • Bonjour,

    Belle onctuosité cette mousse !!!
    Merci pour votre passage chez moi !!
    A bientôt!
    Martine

    Posté par Martine, 28 novembre 2010 à 09:44 | | Répondre
  • Quelle délicieuse idée pour moi aussi qui aime tant la crème de marron!!! J'aurais pensé que la mousse prenne une tournure plutôt lourde mais ta mousse m'a l'air très légère, c'est super!

    Posté par Palaisdeslys, 28 novembre 2010 à 09:56 | | Répondre
  • Hummm, parfaite pour recharger les batteries avec gourmandise. Avec le temps polaire qu'il fait en ce moment et la neige qui tombe abondamment sur VANNES, on s'en régale.
    Bises
    Chrys

    Posté par Chrystel, 28 novembre 2010 à 11:50 | | Répondre
  • Je n'y tiens pas à la crème de marrons mais pourquoi pas essayer avec le chocolat!
    pas de neige chez nous
    bise et bon dimanche

    Posté par Caillebotte, 28 novembre 2010 à 12:10 | | Répondre
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