Pour ceux qui aiment cuisiner !

Je travaille dans une bibliothèque le jour, je cuisine la nuit et je suis auteure culinaire à mes heures perdues. J'ai crée ce blog, car j'ai eu envie de regrouper mes recettes qui s'éparpillaient dans des cahiers.

25 août 2010

Crêpes roulées au basilic façon maki (pour mon bentô)

Que mettre dans son bentô quand il fait trop chaud pour manger chaud? Voici une petite idée très rapide à faire :)
On peut servir ces petits roulés lors d'un apéritif aussi, et les décliner à tous les goûts !

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Ingrédients : (pour 5 crêpes)

- 1 gros œuf
- 60 g de farine
- 1 quart de litre de lait
- 10 feuilles de basilic
- sel et poivre

Garniture :

- jambon
- fromage en tranche (gouda)
- cornichons
- bâtonnets de carottes
- fromage à tartiner (Kiri, Tartare etc)

Recette :

Dans un saladier, fouettez l'œuf avec le lait, et ajoutez la farine en pluie. Salez, poivrez et ajoutez les feuilles de basilic grossièrement coupées.

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Laissez reposer la pâte une heure au frigo.

Faites chauffer votre poêle (crêpière pour moi), légèrement huilée, et versez une louche de pâte. Dès que les bords commencent à dorer, retournez votre crêpe. Réalisez les crêpes jusqu' à épuisement de la pâte. (J'ai réussi à faire 5 crêpes.)

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Tartinez les crêpes de fromage à tartiner, puis garnissez-les de jambon ou fromage en tranche. Vous pouvez disposez au milieu des cornichons ou des bâtonnets de carottes. Roulez la crêpes bien serrée.

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Coupez des petits tronçons d'un centimètre d'épaisseur.

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Dans mon bentô, j'ai également une salade de haricots verts du jardin, quelques cranberries séchées, deux carreaux de chocolat. Miam !

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Bonne journée !

Posté par Eva le 25 août 2010 à 06:39 - 63 commentaires - Permalien
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Commentaires sur Crêpes roulées au basilic façon maki (pour mon bentô)

  • çà a l'air super bon tout çà !!!

    Posté par marlene, 25 août 2010 à 06:53 | | Répondre
  • Tu me fais le même pour ce midi ?

    *** Bises

    Posté par chouya, 25 août 2010 à 07:40 | | Répondre
  • c'est super comme tu as présenté tout ça !

    Posté par wombi, 25 août 2010 à 08:24 | | Répondre
  • Super!! Déjà testé et approuvé pour l'apéro mais jamais pour le dej... Tu vas te régaler!!

    Posté par Christel, 25 août 2010 à 08:31 | | Répondre
  • bonjour

    une bonne idée idéal pour l'apéro merci bizzzzzzzzzz

    Posté par melayers evelyne, 25 août 2010 à 08:59 | | Répondre
  • le basilic dans la pâte à crêpe : géniale idée!!

    Posté par annabelle, 25 août 2010 à 09:04 | | Répondre
  • très sympa ce bento!

    Posté par cecile, 25 août 2010 à 09:13 | | Répondre
  • Je retiens l'idée pour le prochain apéro!

    Posté par Brigitte, 25 août 2010 à 09:39 | | Répondre
  • Une idée géniale ces crêpes avec du basilic !!!

    Posté par Ange et Délices, 25 août 2010 à 09:41 | | Répondre
  • Hum

    Un bon petit Bentô qui donne très envie et très bien garnie

    Posté par Lord Vanilla, 25 août 2010 à 09:44 | | Répondre
  • Du basilic dans une crêpe... C'est génial comme idée !!! Et la garniture avec un batonnet de carotte ou un cornichon au milieu j'aime beaucoup aussi !!

    Posté par Cammie, 25 août 2010 à 09:46 | | Répondre
  • Miamm

    Huum quelle bonne idée du basilic dans la pâte à crêpe !! Ca doit être délicieux en apéro, merci pour l'idée =)

    Posté par MPcuisine, 25 août 2010 à 10:07 | | Répondre
  • Hummm très bon tout ça, bravo et merci à toi Eva.Bises et bon mercredi.

    Posté par PEARL, 25 août 2010 à 10:16 | | Répondre
  • Un bento gourmand et coloré !

    Posté par Clémence, 25 août 2010 à 10:20 | | Répondre
  • extra ces petites crêpes! c'est une super idée que je vais retenir et faire assurément! bises

    Posté par lolo, 25 août 2010 à 10:27 | | Répondre
  • hummmm il est trop beau ton bentô!
    bisous

    Posté par christelle, 25 août 2010 à 10:32 | | Répondre
  • super idée, je la note bizz

    Posté par sigrid, 25 août 2010 à 10:50 | | Répondre
  • Très sympas ces petites crépounettes, je garde ta recette pour mes prochains apéros!

    Posté par Célaie, 25 août 2010 à 10:51 | | Répondre
  • miammmmmmm

    Posté par fanfan, 25 août 2010 à 11:07 | | Répondre
  • quelle bonne idée!

    Posté par sandra, 25 août 2010 à 11:17 | | Répondre
  • C'est très sympa !

    Posté par Mélanie, 25 août 2010 à 11:56 | | Répondre
  • j'adore tes bentos, ça donne envie de dejeuner avec toi lol
    bisou
    sag

    Posté par sagweste, 25 août 2010 à 12:19 | | Répondre
  • quelle bonne idée !

    Posté par cecilou, 25 août 2010 à 12:20 | | Répondre
  • Excellente idée, ça me plait beaucoup !

    Posté par circee, 25 août 2010 à 12:22 | | Répondre
  • Délicieux miam miam ! quel organisation !!!

    Posté par recettedumonde, 25 août 2010 à 12:51 | | Répondre
  • Bien appétissantes ,bonne journée bisous!

    Posté par armelle, 25 août 2010 à 13:46 | | Répondre
  • Merci pour cette merveilleuse idée !!!! Bisous

    Posté par kayababouch, 25 août 2010 à 14:01 | | Répondre
  • ce bento, on en mangerait!!!

    Posté par kiwititi, 25 août 2010 à 14:33 | | Répondre
  • très appetissant ton bento tot coloré!!!
    bises

    Posté par Mélodie, 25 août 2010 à 15:28 | | Répondre
  • Parfait pour une pause gourmande au boulot ou à la plage ^^
    bisous Eva

    Posté par Jeannice, 25 août 2010 à 15:32 | | Répondre
  • une superbe idée,hummmm....

    Posté par melanie, 25 août 2010 à 15:49 | | Répondre
  • très joli bento !

    Posté par caroline, 25 août 2010 à 15:49 | | Répondre
  • superbe idée
    chapeau =)

    Posté par Pauline, 25 août 2010 à 17:02 | | Répondre
  • miam miam miam .. ça a l'air super bon ...
    bises

    Posté par nadine, 25 août 2010 à 17:53 | | Répondre
  • Super original ! Bravo pour cette belle recette !

    Posté par Anna, 25 août 2010 à 18:27 | | Répondre
  • trop mignon ce bento !!! bonne soirée

    Posté par lou, 25 août 2010 à 18:27 | | Répondre
  • c'est un repas bien copieux en plus !

    Posté par Cricridam, 25 août 2010 à 18:41 | | Répondre
  • je ne me sert pas de bento ! mais pour l'apéro c trop bien c petits roulés plein de couleur !!!!!!!!!!!!!!!!
    merci de cette belle recette simple et rapide comme j'aime !
    gros gros bisousssssssssssssssssssssss

    Posté par patou, 25 août 2010 à 19:26 | | Répondre
  • Encore un super bento!

    Posté par sofiboum, 25 août 2010 à 20:11 | | Répondre
  • Superbe idée et super bon ! J'aime beaucoup !

    Posté par Gourmandisesetci, 25 août 2010 à 21:03 | | Répondre
  • joli et généreux p'tit bento.
    biz,samia

    Posté par samia, 25 août 2010 à 21:24 | | Répondre
  • tres joli ce bento, coloré et varié...

    Posté par chocolatatout, 25 août 2010 à 21:31 | | Répondre
  • très sympa ton bento , superbe idée tes crépes pour un soir avec une salade hummmm
    bonne soirée

    Posté par christèle, 25 août 2010 à 21:58 | | Répondre
  • C'est une excellente idée, pour manger tout de même équilibré. Bonne soirée.

    Posté par Franléo, 25 août 2010 à 22:26 | | Répondre
  • Eh bien dis il est drolement sympa ton bento !
    Délicieux et coloré...
    Amitiés d'isa-Marie

    Posté par Isa-Marie, 25 août 2010 à 23:09 | | Répondre
  • Oh, les jolis roulés! Bonne idée

    Posté par Fluffy, 25 août 2010 à 23:09 | | Répondre
  • tres appétissant, y a plus qu'à se lancer !! bizz

    Posté par rené, 26 août 2010 à 06:53 | | Répondre
  • Super sympa et joliement roulés !!!!
    Super bento coloré ...j'aime!
    Bonne journée !
    CLquipopotte♥♥♥

    Posté par clquipopotte, 26 août 2010 à 07:12 | | Répondre
  • super idée!

    Posté par carochococo, 26 août 2010 à 10:13 | | Répondre
  • superbe j'aime beaucoup ton bento
    bonne journée

    Posté par céline, 26 août 2010 à 11:39 | | Répondre
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