Pour ceux qui aiment cuisiner !

Je travaille dans une bibliothèque le jour, je cuisine la nuit et je suis auteure culinaire à mes heures perdues. J'ai crée ce blog, car j'ai eu envie de regrouper mes recettes qui s'éparpillaient dans des cahiers.

20 juillet 2010

Cake salé au poulet et mozzarella (bentô bien garni !)

Aujourd'hui, voici un bentô bien garni, pour une grosse journée de travail. (Ou pour un pique-nique pour les vacanciers !)

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Voici la recette du cake au poulet.

Ingrédients :

- 220 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 3 œufs
- 10 cl de lait
- 10 cl d'huile d'olive
- 1 boule de mozzarella
- 1 escalope de poulet
- 2 tomates
- 1 càc de sel
- basilic frais haché
- poivre

Recette :

Coupez le poulet en petits morceaux, et faites-le revenir dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit bien doré. Réservez.
Mélangez les œufs, le lait, l'huile, le sel, le poivre et le basilic haché. Ajoutez ensuite la farine et la levure chimique.Ajoutez les tomates coupées en petits morceaux. Et en dernier, ajoutez les morceaux de poulet et la mozzarella coupée également en morceaux.

Versez la pâte dans un moule à cake, beurré et fariné.

Cuisson :

50 mn à 180°.

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Dans mon bentô, il y a du cake salé, des bâtonnets de carotte, des tomates cerises, des cornichons, des petits morceaux de jambon et deux Babybels (petits fromages).

Génial ce repas, j'adore !

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Bonne journée et merci à tous pours vos nombreux commentaires !

Image_imprimante Cake poulet-mozzarella

Posté par Eva le 20 juillet 2010 à 06:50 - 59 commentaires - Permalien
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Commentaires sur Cake salé au poulet et mozzarella (bentô bien garni !)

  • je veux le même pour midi!!!!!!

    Posté par chrys, 20 juillet 2010 à 07:01 | | Répondre
  • et bien bon appétit

    Posté par cuisineplurielle, 20 juillet 2010 à 07:02 | | Répondre
  • très tentant le cake au poulet, qu'il soit pour un pique-nique, pour une entrée, ou même en apéro...
    je trouve la recette, très chouette
    bonne journée

    Posté par mamieconte, 20 juillet 2010 à 07:06 | | Répondre
  • Bien appétissant ce cake,bisous!

    Posté par armelle, 20 juillet 2010 à 07:07 | | Répondre
  • j'aime tous les cakes salés, donc le tien me plait bien !

    Posté par wombi, 20 juillet 2010 à 08:27 | | Répondre
  • un bento bien garnit et un cake très appétissant, ta journée sera trés agréable comme ça.
    biz et bonne journée,
    samia

    Posté par samia, 20 juillet 2010 à 08:28 | | Répondre
  • miam, miam!

    Posté par sandra, 20 juillet 2010 à 08:29 | | Répondre
  • Miam, j'adore les cakes!Biz

    Posté par salomé, 20 juillet 2010 à 08:37 | | Répondre
  • Je trouve ça vraiment génial les bentos ! il faudra que je regarde ça de plus près ! mais franchement tu maîtrise ! merci pour cette belle recette ! biz

    Posté par manon du binome, 20 juillet 2010 à 09:04 | | Répondre
  • Il faut vraiment que j'essaie le bento, qui finalement n'est ni plus ni moins que les gamelles que les ouvriers dans le temps avaient! Plus jolis évidemment!

    Posté par Julie, 20 juillet 2010 à 09:44 | | Répondre
  • j adore les cakes salés et joli bento garni! bravo!

    Posté par kaouthar d tunis, 20 juillet 2010 à 09:45 | | Répondre
  • Hmm trop bon ton bento! Et ce cake! Miam!!

    Posté par payette6202, 20 juillet 2010 à 10:37 | | Répondre
  • humm celui ci a l air si bon et toute au couleurs de l été !

    Posté par sandrine, 20 juillet 2010 à 11:06 | | Répondre
  • Un bon petit cake avec viande et légumes, un repas complet super.
    J'adore tes petits bento bien remplis !
    bises

    Posté par Mamounette85, 20 juillet 2010 à 11:27 | | Répondre
  • miam, j'en mangerais volontiers !!
    Maman

    Posté par maman, 20 juillet 2010 à 12:24 | | Répondre
  • j'en prendrais bien une petite tranche

    Posté par mimi, 20 juillet 2010 à 12:39 | | Répondre
  • Pour moi, ce sera version pique nique, puisqu'en vacances! J'adore! (les vacances et ton bento!)

    Posté par petitsplatsnath, 20 juillet 2010 à 12:46 | | Répondre
  • J'adore !!!

    Posté par Maiwenn, 20 juillet 2010 à 13:43 | | Répondre
  • Jolie photo ! J'aime bien ce genre de choses !

    Posté par Fillededécembre, 20 juillet 2010 à 14:18 | | Répondre
  • un coucou bien ensoleillé !
    chaudronnette

    Posté par chaudronnette, 20 juillet 2010 à 14:18 | | Répondre
  • tu me donnes envie de faire un cake tiens

    Posté par nadine, 20 juillet 2010 à 15:01 | | Répondre
  • hummm je suis très cake salé et le tien est superbeeee
    bisous mimi

    Posté par mimi, 20 juillet 2010 à 15:35 | | Répondre
  • ••• Trop chouette ton bento, j'adore comme tu l'as garni ! Bon mardi Eva •••

    Posté par Sandyy90, 20 juillet 2010 à 16:03 | | Répondre
  • ton bento est super agréable !!
    doux et équilibré... et j'ai dejà testé le cake poulet mozzarella.... on s'est régalées !!
    bravo

    Posté par tablesdecricri, 20 juillet 2010 à 17:40 | | Répondre
  • Un peu trop garni à mon goût (je mange très peu le midi) mais pour le soir, ça me va ! Plein de bonnes choses !

    Posté par Heart Of Wild, 20 juillet 2010 à 17:55 | | Répondre
  • un cake frais! ton bento me fait envie!!!!

    Posté par cannelle68540, 20 juillet 2010 à 18:10 | | Répondre
  • ce cake va etre essayer très bientôt

    Posté par tatied27, 20 juillet 2010 à 18:16 | | Répondre
  • tu as du te regaler))
    bisou
    sag

    Posté par sagweste, 20 juillet 2010 à 18:35 | | Répondre
  • Décidemment tu me donnes envie de faire des bentos hihi !!
    Le tien est trés équilibré bravo j'adore !! Bisou

    Posté par alberie26, 20 juillet 2010 à 18:47 | | Répondre
  • Bien appétissant ton ensemble et tout à fait de saison !

    Posté par Michette, 20 juillet 2010 à 19:16 | | Répondre
  • ton cake me plait bien j'adore la consistance qu'il a ! jolie ptit bento ^^
    gros bisous

    Posté par jeannice, 20 juillet 2010 à 20:19 | | Répondre
  • Merveilleux, j'adore !!!! Bisous

    Posté par kayababouch, 20 juillet 2010 à 20:44 | | Répondre
  • hum hum !!

    très tentant, un vrai bento bien garni, et tout en couleur.
    merci pour ton passage -
    bis A+ Sophro

    Posté par sophro, 20 juillet 2010 à 21:18 | | Répondre
  • Sans vouloir te commander, mais comme demain je bosse, je vote pour avoir un bento comme celui là pour le déjeuner, crois tu que cela soit possible ? Bien cordialement

    Posté par veb, 20 juillet 2010 à 22:15 | | Répondre
  • merci pour ce cake au poulet !!!!!! trop bien !!!!!!!!!
    bonne nuit

    Posté par patou, 20 juillet 2010 à 22:21 | | Répondre
  • Un bento bien garnie et bien apétissant !!!!

    Posté par Cvalou, 20 juillet 2010 à 22:23 | | Répondre
  • Très sympa ce bento

    bisous

    Posté par Cecilia, 20 juillet 2010 à 22:50 | | Répondre
  • Super tentant ce cake et le petit bento est bien appétissant !!!

    Posté par Ange et Délices, 20 juillet 2010 à 23:42 | | Répondre
  • Génial ton bento ! au début je croyais que c'était des oeufs tes babybels hihi et ce cake est tout à fait à mes gouts !

    *** bises

    Posté par chouya, 21 juillet 2010 à 06:53 | | Répondre
  • Bonjour Eva,
    Pas encore partie en vacances ??
    Magnifique ton bento, bien garni, un repas bien équilibré et délicieux avec ton cake salé.
    Un repas prometteur au soleil....
    Bonne journée,
    Patricia - La Table de Pénélope

    Posté par Diane-plop, 21 juillet 2010 à 07:16 | | Répondre
  • Il me plait bien ton cake!

    Posté par Kiwi, 21 juillet 2010 à 08:18 | | Répondre
  • j'adore les cakes salés! il a l'air très bon! bonne journée

    Posté par vanouss44, 21 juillet 2010 à 10:35 | | Répondre
  • j'adore ce genre de cakes salés!! bravo

    Posté par oum mouncifrayan, 21 juillet 2010 à 10:50 | | Répondre
  • une bento au top !!!

    Posté par lou, 21 juillet 2010 à 11:43 | | Répondre
  • Très joli bento , je n'ai jamais essayée , enfaite jai pas vraiment de boite appart mes tuperware mais pas top !

    Posté par nadegeferrus, 21 juillet 2010 à 12:57 | | Répondre
  • As tu un peu de place pour un yaourt dans ton bento ??? je t'en dépose un en passant,
    bisous, Mamouzette

    Posté par Mamouzette, 21 juillet 2010 à 14:00 | | Répondre
  • Miam Miam

    Cake salé au poulet et mozzarella très tentant !!!

    Posté par Lord Vanilla, 21 juillet 2010 à 14:49 | | Répondre
  • Hummm....un cake qui me plait bien!

    Posté par sofiboum, 21 juillet 2010 à 16:14 | | Répondre
  • qu'il est joli ton bento! super ce cake salé! il a l'air extra! bises

    Posté par lolo, 21 juillet 2010 à 16:40 | | Répondre
  • Génial cette fabuleuse propositionxxx

    Posté par Lexibule, 21 juillet 2010 à 18:06 | | Répondre
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