Pour ceux qui aiment cuisiner !

Je travaille dans une bibliothèque le jour, je cuisine la nuit et je suis auteure culinaire à mes heures perdues. J'ai crée ce blog, car j'ai eu envie de regrouper mes recettes qui s'éparpillaient dans des cahiers.

20 juillet 2010

Cake salé au poulet et mozzarella (bentô bien garni !)

Aujourd'hui, voici un bentô bien garni, pour une grosse journée de travail. (Ou pour un pique-nique pour les vacanciers !)

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Voici la recette du cake au poulet.

Ingrédients :

- 220 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 3 œufs
- 10 cl de lait
- 10 cl d'huile d'olive
- 1 boule de mozzarella
- 1 escalope de poulet
- 2 tomates
- 1 càc de sel
- basilic frais haché
- poivre

Recette :

Coupez le poulet en petits morceaux, et faites-le revenir dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit bien doré. Réservez.
Mélangez les œufs, le lait, l'huile, le sel, le poivre et le basilic haché. Ajoutez ensuite la farine et la levure chimique.Ajoutez les tomates coupées en petits morceaux. Et en dernier, ajoutez les morceaux de poulet et la mozzarella coupée également en morceaux.

Versez la pâte dans un moule à cake, beurré et fariné.

Cuisson :

50 mn à 180°.

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Dans mon bentô, il y a du cake salé, des bâtonnets de carotte, des tomates cerises, des cornichons, des petits morceaux de jambon et deux Babybels (petits fromages).

Génial ce repas, j'adore !

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Bonne journée et merci à tous pours vos nombreux commentaires !

Image_imprimante Cake poulet-mozzarella

Posté par Eva le 20 juillet 2010 à 06:50 - 59 commentaires - Permalien
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Commentaires sur Cake salé au poulet et mozzarella (bentô bien garni !)

  • Très très sympa ce cake !

    Posté par fériel, 21 juillet 2010 à 19:44 | | Répondre
  • sympa ce tit cake! bisousssssssssssssssssss

    Posté par nicole passions, 21 juillet 2010 à 20:09 | | Répondre
  • Ton bento a l'air bien appétissant !

    Posté par Gourmandisesetci, 21 juillet 2010 à 20:58 | | Répondre
  • Dans quelques petites minutes quelque chose pour toi sur mon blog )

    Posté par Titenoon, 22 juillet 2010 à 08:45 | | Répondre
  • Cake salé et bento vont très bien ensemble quand tu les maries ainsi !

    Posté par Ciorane, 22 juillet 2010 à 16:35 | | Répondre
  • j'adore les bentos ! et le tien est super !

    Posté par fanny10600, 23 juillet 2010 à 12:46 | | Répondre
  • Sympa ton cake! Bento très appétissant...

    Posté par Pausebento, 24 juillet 2010 à 10:53 | | Répondre
  • Un petit cake qui me tente bien

    Posté par Anne-Marie, 25 juillet 2010 à 18:20 | | Répondre
  • trop beau ce bento!!!! et tres appétissant!

    Posté par sophie, 27 juillet 2010 à 17:01 | | Répondre
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