Pour ceux qui aiment cuisiner !

Je travaille dans une bibliothèque le jour, je cuisine la nuit et je suis auteure culinaire à mes heures perdues. J'ai crée ce blog, car j'ai eu envie de regrouper mes recettes qui s'éparpillaient dans des cahiers.

06 février 2010

Nuggets de poulet à la cacahuète

Voici une petite recette rapide à réaliser, et qui plaira surtout aux enfants !

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Ingrédients : (pour 4 personnes)

- 400 g de blancs de poulet
- 150 g de cacahuètes salées
- chapelure
- 1 œuf

Recette :

Mixez les cacahuètes, jusqu'à obtenir des petits morceaux.

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Mélangez les cacahuètes avec de la chapelure.
Coupez le poulet en morceaux de la taille d'une bouchée.
Trempez le poulet dans l'œuf battu, et ensuite dans le mélange chapelure-cacahuètes.

Cuisson :

Faites revenir les nuggets dans une poêle huilée, une dizaine de minutes environ.

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Excellent avec les cacahuètes !

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Image_imprimante Nuggets de poulet à la cacahuète

Bon we et à lundi !

Posté par evacuisine le 06 février 2010 à 10:32 - Commentaires [39] - Permalien [#]
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