Pour ceux qui aiment cuisiner !

Je travaille dans une bibliothèque le jour, je cuisine la nuit et je suis auteure culinaire à mes heures perdues. J'ai crée ce blog, car j'ai eu envie de regrouper mes recettes qui s'éparpillaient dans des cahiers.

26 août 2009

Boulettes de poulet au beurre de cacahuète

Voici une recette coup-de-cœur ! J'aime beaucoup mélanger la viande avec toutes sortes de noix, ou fruits secs. J'ai eu l'idée d'intégrer du beurre de cacahuète dans mes boulettes. Quelle bonne idée, c'était trop bon !
Cette recette est ultra rapide.

Ingrédients : (pour 20 boulettes)

- 3 filets de poulet (environ 400 g)
- 2 grosses CàS de beurre de cacahuète
- 1 CàS de sauce soja
- sel, poivre
- 2 tranches de pain
- 5 ml de lait
- 1CàS de chapelure

Recette
:

Faites tremper le pain dans le lait, jusqu'à ce qu'il soit bien imbibé. Dans le bac de votre robot, ajoutez la viande, le pain, le beurre de cacahuètes et tous les autres ingrédients.
Mixez quelques secondes, jusqu'à obtenir un beau mélange.

Roulez ensuite les boulettes. Pas besoin de les tremper dans la chapelure, ni dans la farine, elles tiennent bien.

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Cuisson :

Faites revenir une dizaine de minutes les boulettes dans une poêle avec de l'huile d'olive.

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Posez-les sur du papier absorbant avant de les servir.

Excellentes ces boulettes, recette à refaire !

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J'ai servi ces boulettes avec de la crème de courgettes. Délicieux petit repas !

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imprimante_blog Boulettes de poulet

Bonne journée !

Posté par Eva le 26 août 2009 à 06:47 - 71 commentaires - Permalien
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Commentaires sur Boulettes de poulet au beurre de cacahuète

  • ça c vraiment pas commun ;o))))
    j'ai hate de gouter lol
    bisou
    sag

    Posté par sagweste, 26 août 2009 à 07:04 | | Répondre
  • très originale cette recette!

    Posté par mélanie, 26 août 2009 à 07:56 | | Répondre
  • une recette originale, à tester!!!

    Posté par chrys, 26 août 2009 à 08:17 | | Répondre
  • Original, rapide, parfait, merci
    bonne journée, bisous, Mamouzette

    Posté par Mamouzette, 26 août 2009 à 08:22 | | Répondre
  • elles sont super ces boulettes avec une petite
    crème de courgettes

    en tout cas çà donne envie


    bisous

    Posté par marlène, 26 août 2009 à 08:27 | | Répondre
  • original!! mais pourquoi pas!! bizzzz

    Posté par triny, 26 août 2009 à 08:37 | | Répondre
  • hum...un vrai délice!

    Posté par sandra, 26 août 2009 à 08:48 | | Répondre
  • Ta recette est superbe et très goûteuse .
    Passe une bonne journée .
    Amitiés de Liège ,
    Roland

    Posté par Roland, 26 août 2009 à 08:50 | | Répondre
  • oui, c'est vrai que ça doit être délicieux

    Posté par tallula, 26 août 2009 à 08:56 | | Répondre
  • C'est très très original, à essayer

    bisous

    Posté par Céci, 26 août 2009 à 08:57 | | Répondre
  • Poulet et beurre de cacahuète !!! trop bonne idée ! ça doit bien se marier !

    * * Bises

    Posté par chouya, 26 août 2009 à 09:07 | | Répondre
  • avec le beurre de cacahuète ça doit être top! à tester!

    Posté par didoumiam, 26 août 2009 à 09:55 | | Répondre
  • ultra original !

    Posté par océane, 26 août 2009 à 09:59 | | Répondre
  • Très original !bonne journée

    Posté par armelle, 26 août 2009 à 10:04 | | Répondre
  • Super ! Je vais sûrement tester ta recette, ce mélange sonne bien à mes oreilles

    Posté par Tweet, 26 août 2009 à 10:12 | | Répondre
  • un essai à faire !!! Bonne journée

    Posté par patriarch, 26 août 2009 à 10:45 | | Répondre
  • c'est vrai que ce beurre ce marie bien avec les viandes:

    Posté par cannelle68540, 26 août 2009 à 10:58 | | Répondre
  • je trouve que c est bon et simple comme recette

    Posté par LILY, 26 août 2009 à 10:59 | | Répondre
  • Je sens que je vais aimer aussi ! Merci pour la recette !

    Posté par Maiwenn, 26 août 2009 à 11:47 | | Répondre
  • une recette très originale avec une belle association !

    Posté par claudie, 26 août 2009 à 11:49 | | Répondre
  • très original en effet !

    Posté par Taz, 26 août 2009 à 11:51 | | Répondre
  • Quelle bonne idée, je prends note !

    Posté par Gollum gollum, 26 août 2009 à 12:44 | | Répondre
  • c'est une bonne idée ! j'ai du beurre de cacahuète dont je ne sais que faire car les filles n'aiment pas ...je vais essayer tes boulettes et je te dirais si elles ont apprécié !!
    merci pour la recette !
    bisous !

    Posté par clo, 26 août 2009 à 13:16 | | Répondre
  • tu as vraiment eu une super idée à ce que je vois

    Posté par AurelieW, 26 août 2009 à 14:05 | | Répondre
  • j'adore le beurre de cacauettes !! ça doit être vraiment bon
    bonne journée

    Posté par bigmumy, 26 août 2009 à 14:23 | | Répondre
  • A tester sans hésitation

    Posté par Cricridam, 26 août 2009 à 14:35 | | Répondre
  • A faire absolument, j'adore !

    Posté par clemence, 26 août 2009 à 14:58 | | Répondre
  • Tes boulettes sont originales avec le beurre de cacahuète!

    Posté par gourmandelise, 26 août 2009 à 16:30 | | Répondre
  • hum !

    des petites boulettes gourmandes !!

    Posté par tattoofood, 26 août 2009 à 17:13 | | Répondre
  • belle idée au beurre des cacahuètes!!! merci pour le partage.

    Posté par oum mouncifrayan, 26 août 2009 à 17:44 | | Répondre
  • tu as toujours de bonnes idées

    Posté par jess, 26 août 2009 à 18:54 | | Répondre
  • astucieuse idée pour faire manger du poulet aux enfants
    et une recette très alléchante ..

    Posté par titi, 26 août 2009 à 19:22 | | Répondre
  • Moi qui adore la cacahuète!!! Bisous

    Posté par Val, 26 août 2009 à 19:44 | | Répondre
  • C'est original et ça doit être délicieux !

    Posté par Elo, 26 août 2009 à 20:42 | | Répondre
  • Une succulente idée pour des boulettes encore plus moelleuses.

    Posté par Ciorane, 26 août 2009 à 20:50 | | Répondre
  • Le goût du beurre de cacahuètes doit apporter une touche très sympa à ces boulettes de poulet. Ton idée est bien originale.
    Merci
    Chrys

    Posté par Chrystel, 26 août 2009 à 21:08 | | Répondre
  • très originales, tes boulettes, j'ai envie d'y goûter ... très bonne soirée

    Posté par mariellen, 26 août 2009 à 22:05 | | Répondre
  • Je viens de faire des brochettes de poulet au beurre de cacahuète! Elles étaient extra! Ce doit être également délicieux en boulette!

    Posté par Pascaline, 26 août 2009 à 23:33 | | Répondre
  • Une recette que je garde sous le coude!!!
    Bisous.
    Caro

    Posté par Boudloune, 26 août 2009 à 23:56 | | Répondre
  • c'est drôlement sympa cette recette !

    Posté par fériel, 27 août 2009 à 07:23 | | Répondre
  • original !

    je n'aime pas les cacahuètes... je pourrais remplacer par une purée d'amandes !! bonne journée !

    Posté par mietteserviettes, 27 août 2009 à 08:37 | | Répondre
  • J'ai une recette de poulet au beurre de cacahuètes mais j'avoue que je n'ai jamais osé tenter l'expérience !!! Bisous

    Posté par kayababouch, 27 août 2009 à 09:15 | | Répondre
  • Je veux bien te croire, avec ce parfum de cacahuètes !!

    Posté par Autrement bon, 27 août 2009 à 09:18 | | Répondre
  • tres sympa

    Posté par isa, 27 août 2009 à 09:39 | | Répondre
  • tu m"etonnes ca devait etre extra!
    bravo bises bonne journée

    Posté par lia022, 27 août 2009 à 10:12 | | Répondre
  • elle est top cette recette avec du bon beurre de cacahuètes mmmmh!

    Posté par fatya, 27 août 2009 à 11:01 | | Répondre
  • Très original, bisous!

    Posté par Biscottine, 27 août 2009 à 14:34 | | Répondre
  • A tester

    Posté par Kiwi, 27 août 2009 à 14:46 | | Répondre
  • Belle idée ces boulettes ! bravo !

    Posté par Karinette1976, 27 août 2009 à 15:26 | | Répondre
  • Bonne idée !
    Anne

    Posté par Anne, 27 août 2009 à 17:13 | | Répondre
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