Pour ceux qui aiment cuisiner !

Je travaille dans une bibliothèque le jour, je cuisine la nuit et je suis auteure culinaire à mes heures perdues. J'ai crée ce blog, car j'ai eu envie de regrouper mes recettes qui s'éparpillaient dans des cahiers.

07 août 2009

Cake tomates et féta

Voici un délicieux cake, tout léger, et vraiment moelleux !

Ingrédients :

- 1 sachet de levure chimique
- 4 CàS d'huiles d'olive
- 5 CàS de lait
- 3 œufs
- 2 tomates
- 150 g de farine
- sel et poivre
- 2 pincée d'herbes de Provence
- 50 g de féta
- 6 feuilles de basilic

Recette :

Dans un saladier, battez les oeufs, l'huile d'olive et le lait. Ajoutez ensuite la farine et la levure chimique. Mélangez bien le tout et ajoutez les tomates et la féta coupées en dés. Salez, poivrez et ajoutez le basilic et les herbes.

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Versez la pâte dans un moule à cake beurré et fariné.

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Cuisson :

30 mn à 180° (th6).

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Ce cake est un délice, il est moelleux à souhait !

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Nous avons mangé des petites billes de melon, et du jambon de parme avec ce cake ! Miam !

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Regardez mon portrait sur le site 750 g ! Merci chef Damien :)

Bonne journée !

Posté par Eva le 07 août 2009 à 09:35 - 38 commentaires - Permalien
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Commentaires sur Cake tomates et féta

    Un cake que j'adore faire ... enfin surtout manger!!

    Posté par Missfa, 07 août 2009 à 09:39 | | Répondre
  • belle recette de cake ! j'aime beaucoup ! et super ta photo et ton interwiew !

    Posté par wombi, 07 août 2009 à 09:43 | | Répondre
  • c'est la saison idéale pour les cakes salées et ta version me plaît bien

    Posté par tallula, 07 août 2009 à 09:47 | | Répondre
  • Hummmm ton cake à l'air délicieux!!!! Merci pour cette recette Bonne journée bizzzz

    Posté par Scarlet rose, 07 août 2009 à 09:58 | | Répondre
  • c'est un cake que j'aime beaucoup...

    Posté par clémence, 07 août 2009 à 10:13 | | Répondre
  • Merci encore Eva pour cette jolie recette !!
    je suis allée lire l'interview sur toi !!!
    chapeau madame !!!
    Pour ce qui est des produits "out", ne pense tu pas qu'on pourrais dire que ce sont les plats préparés...bourrés de sel et de colorants etc ...
    je te souhaite une bonne journée !!
    bisous ...

    Posté par clo, 07 août 2009 à 10:35 | | Répondre
  • Bravo...

    pour ce cake et pour le portrait !
    Belles réussites !

    Posté par Karinette, 07 août 2009 à 11:11 | | Répondre
  • j'adore ce genre de cake

    Posté par sam's cook, 07 août 2009 à 11:17 | | Répondre
  • il est superbe
    bonne journée

    Posté par bigmumy, 07 août 2009 à 12:12 | | Répondre
  • miam miam!! tu me donnes faim!

    Posté par Pupuce, 07 août 2009 à 13:25 | | Répondre
  • ça a vraiment l'air trop bon !

    Posté par cat, 07 août 2009 à 13:49 | | Répondre
  • voici un cake qui fait fureure !!
    il est superbe !!
    Passe un bon w-end.

    bisous

    Posté par fanny, 07 août 2009 à 14:55 | | Répondre
  • Sans la féta, se sera super pour moi,
    bonne après midi, bisous, Mamouzette

    Posté par Mamouzette, 07 août 2009 à 15:25 | | Répondre
  • Justement, hier mon mari me diasiat qu'il vouslait un cake avec du goût!!! parfait!!! bisous

    Posté par Delphine, 07 août 2009 à 15:47 | | Répondre
  • la tomate et la feta c'est très sympa en effet surtout dans ce beau cake, parfait à l'apéro!

    Posté par cannelle68540, 07 août 2009 à 18:43 | | Répondre
  • Tomates et féta un duo que j'adore, ton cake doit être excellent!
    Bon week-end

    Posté par cathy, 07 août 2009 à 20:24 | | Répondre
  • hum délicieux ce cake!

    Posté par helene06, 07 août 2009 à 20:36 | | Répondre
  • superbe et bien aéré !!!

    Posté par Cricridam, 07 août 2009 à 21:05 | | Répondre
  • Très jolie assiette!
    Bisous.
    Caro

    Posté par Boudloune, 07 août 2009 à 22:00 | | Répondre
  • Ton cake me plaît ! J'adore la feta !

    Posté par Autrement bon, 07 août 2009 à 22:55 | | Répondre
  • un très joli cake et savoureux ...
    et félicitations à toi pour ton interview !

    Posté par mariellen, 07 août 2009 à 23:14 | | Répondre
  • un beau cake d'été comme je les aime!

    Posté par Géraldine, 08 août 2009 à 08:27 | | Répondre
  • J'adore ce cake!

    Posté par manou1983, 08 août 2009 à 18:29 | | Répondre
  • c'est celui que je ferai cette semaine !
    Merci pour l'idée
    Maman

    Posté par maman, 08 août 2009 à 20:28 | | Répondre
  • ahh!!quelle délice..j'aime beaucoup le salé...........bizou

    Posté par karimacuisine, 08 août 2009 à 22:25 | | Répondre
  • Hmm, un délice ce cake, je suis fan, miam <3

    Posté par Lihan, 09 août 2009 à 08:22 | | Répondre
  • Super idée! Quelles belles couleurs! Bon dimanche.

    Posté par Franléo, 09 août 2009 à 08:39 | | Répondre
  • Un cake pile pour l'été!

    Posté par Biscottine, 09 août 2009 à 08:39 | | Répondre
  • hummmmmmmmmmmmmmm, ton cake est superbe

    j'adore ce melange de tomate feta

    Posté par salma82, 09 août 2009 à 11:30 | | Répondre
  • Exactement la texture que j'aime trouver dans un cake salé. Tu l'as vraiment bien réussi !

    Posté par Ciorane, 09 août 2009 à 16:35 | | Répondre
  • joli cake très savoureux.

    Posté par fatya, 09 août 2009 à 22:37 | | Répondre
  • Une superbe assiette de saison, la coupe de melon avec ce cake...hummm un vrai délice ! bises

    Posté par celiane82, 10 août 2009 à 11:05 | | Répondre
  • encore une jolie recette de cake
    bz

    Posté par stellla, 10 août 2009 à 16:18 | | Répondre
  • Avec ton cake tout moelleux et ensoleillé, vous avez dû vous régaler Eva. Feta, tomates, basilic et herbes de Provence ... voilà un joli mélange qui me plait beaucoup.
    Bisous.

    Posté par Marjolaine, 10 août 2009 à 19:11 | | Répondre
  • un cake qui se coupe bien, ça donne envie, le tout est de trouver des tomates qui ne rendent pas trop de jus.

    Posté par mamapasta, 11 août 2009 à 22:22 | | Répondre
  • hum trop bon en plus accompagné de melon sa doit être délicieux !
    bisous

    Posté par jeannice, 13 août 2009 à 20:35 | | Répondre
  • Je voulais justement faire un cake salé pour demain... je pense que je vais tester ta recette !

    Posté par laptitegayole, 14 août 2009 à 15:41 | | Répondre
  • miam, celui ci va être fait dans la semaine!!!
    Bisous et bon mardi Eva!

    Posté par RiriColibri, 25 mai 2010 à 00:21 | | Répondre
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