Pour ceux qui aiment cuisiner !

Je travaille dans une bibliothèque le jour, je cuisine la nuit et je suis auteure culinaire à mes heures perdues. J'ai crée ce blog, car j'ai eu envie de regrouper mes recettes qui s'éparpillaient dans des cahiers.

16 avril 2009

Mousse au chocolat au lait et café

Voilà un dessert repéré sur le site de Nath cuisiner tout simplement. Une délicieuse mousse faite en 15 mn top chrono !

Ingrédients : (pour 3-4 personnes)

- 150 g de chocolat au lait
- 2 càc de café soluble éthiquable
- 2 oeufs
- 2 CàS de sucre en poudre
- 3 CàS de lait

Recette :

Faites fondre le chocolat avec le lait et le café. Ajoutez les jaunes d'oeufs et le sucre.
Battez les blancs en neige ferme avec une pincée de sel.
Mélangez délicatement les blancs au mélange en deux fois.

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Versez la mousse dans des verrines, et laissez-les au frais pendant au moins 4 heures.

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Délicieuse mousse !

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A refaire !

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Bonne journée !

Posté par Eva le 16 avril 2009 à 00:01 - 52 commentaires - Permalien
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Commentaires sur Mousse au chocolat au lait et café

  • super mousseuse, comme je l'aime

    Posté par bigmumy, 16 avril 2009 à 01:19 | | Répondre
  • Exellent j'adoreeeeeeee
    je note la recette pour comparer avec la mienne !!!
    bisous

    Posté par jessy, 16 avril 2009 à 04:29 | | Répondre
  • irrésistible !

    cette mousse , bravo

    Posté par rené, 16 avril 2009 à 07:13 | | Répondre
  • MMMMMMMMMM!!délicieuses mousses!!!!!!!

    Posté par angelu, 16 avril 2009 à 07:30 | | Répondre
  • hhhhhhhhhhum merci boco

    Posté par touria, 16 avril 2009 à 07:31 | | Répondre
  • Une superbe mousse au chocolat alliant le café qui me fait terriblement envie *.*

    Posté par Lihan, 16 avril 2009 à 07:35 | | Répondre
  • ca c'est ce que j'appelle une tres belle mousse bravo....

    Posté par Sophie, 16 avril 2009 à 08:01 | | Répondre
  • hum... avec un bon p'tit gout de café!

    Posté par sandra, 16 avril 2009 à 08:09 | | Répondre
  • Cette mousse me plaisait déja sur le blog de nat mais en voyant la tienne, tu me retentes...
    BONNE JOURNEE
    Bises

    Posté par Céline, 16 avril 2009 à 08:28 | | Répondre
  • eh bien, tu n'as pas tardé... Il faut aussi que je la teste...

    Posté par clemence, 16 avril 2009 à 08:29 | | Répondre
  • rhoooo....je t'en pique une petite cuillère

    bisous

    Posté par Céci, 16 avril 2009 à 09:06 | | Répondre
  • Ah, toi aussi tu gardes les conserves pour en faire de la vaisselle.... je suis pareille, je trouve ça trop mignon

    Posté par AurelieW, 16 avril 2009 à 09:36 | | Répondre
  • tres jolie presentation!! et tres appetissante!!bizz

    Posté par triny, 16 avril 2009 à 09:48 | | Répondre
  • tien j'en ai fait une hier de mousse chocolat c'ets tellement bon

    Posté par lamu, 16 avril 2009 à 10:34 | | Répondre
  • J'ai déjà fait ma mousse au café c'est divin !
    Tu l'as bien réussie ça donne très envie.
    On s'est passé mot aujourd'hui lol
    bises

    Posté par Mamounette, 16 avril 2009 à 10:38 | | Répondre
  • J'adore la mousse au chocolaaat !! =P

    Posté par Amélie, 16 avril 2009 à 11:05 | | Répondre
  • miam une bonne mousse au chocolat ça me fait pensé que ça fait longtemps que je n'en ai pas fait merci !! bisous sandra

    Posté par sandra, 16 avril 2009 à 11:17 | | Répondre
  • SUPERBE mousse!!!

    Posté par Pupuce, 16 avril 2009 à 11:26 | | Répondre
  • bonne idée cette mousse

    Posté par Cojocano, 16 avril 2009 à 11:47 | | Répondre
  • Humm sa donne envie =) j'aime beaucoup la présentation dans ces petit beau
    Bravo

    Bisous

    Posté par univergourmand, 16 avril 2009 à 12:07 | | Répondre
  • j'adore cette présentation dans des petits bocaux !!!

    Posté par tallula, 16 avril 2009 à 12:23 | | Répondre
  • Merci d'être passée sur mon blog, je m'inscris à ta newsletter et je met un lien vers ton blog sur le mien !!
    Bravo je viens de parcourir ton blog et il est génial, pas mal de recettes me donnent envie hihi

    Bises bonne continuation !

    Posté par Nanouille, 16 avril 2009 à 13:22 | | Répondre
  • Miam miam un régal !
    Bisous

    Posté par Aude, 16 avril 2009 à 13:34 | | Répondre
  • Je craque pour tes mousses ! divines

    Posté par Chris, 16 avril 2009 à 13:39 | | Répondre
  • elle est très réussie cette mousse hummm !

    Posté par claudie, 16 avril 2009 à 13:51 | | Répondre
  • je vois regulièrement des recettes avec du café soluble, mais je n'en ai pas, il va falloir que j'en achète pour tester ce genre de petite recette bien sympa
    bisou
    sag

    Posté par sagweste, 16 avril 2009 à 13:55 | | Répondre
  • c'est pas bon pour ce que j'ai en trop mais dès que je peux je me lance !! hi hi 4 kg à perdre !! c'est pas avec cette merveilleuse mousse que je vais y arriver !

    Posté par jardinenfant, 16 avril 2009 à 14:05 | | Répondre
  • Super tentante cette mousse. Merci
    Chrys

    Posté par Chrystel, 16 avril 2009 à 14:46 | | Répondre
  • huuuuuuuum je veux bien un pot.

    Posté par gourmande70, 16 avril 2009 à 15:07 | | Répondre
  • Trop bon la mousse au chocolat!

    Posté par Pascaline, 16 avril 2009 à 15:40 | | Répondre
  • Waow ! cette texture... j'en ai l'eau à la bouche !
    merci
    Miettes et Serviettes

    Posté par mietteserviettes, 16 avril 2009 à 16:27 | | Répondre
  • J'adore le petit goût de café dans les mousses au chocolat, c'est divin!

    Posté par cathy, 16 avril 2009 à 16:28 | | Répondre
  • j'adore l'idée des bocaux pour les mousses !!

    Posté par Laure, 16 avril 2009 à 16:31 | | Répondre
  • HUM choco café....le bonheur!

    Posté par cannelle68540, 16 avril 2009 à 18:54 | | Répondre
  • hummm une mousse au chocolat!!!

    Ta présentation dans les bocaux en verre j'adore!!!

    Posté par Evalia, 16 avril 2009 à 19:10 | | Répondre
  • J'aime beaucoup l'association chocolat-café, alors dans une mousse ça doit être top! Et j'adore tes petits bocaux pour la présentation c'est super mignon

    Posté par Ninotchka, 16 avril 2009 à 20:47 | | Répondre
  • comment faire pour résister à une petite mousse comme ça ? ....moi je peux pas !

    Posté par petitegentiane25, 16 avril 2009 à 22:35 | | Répondre
  • Mais euh!!!! je vais y penser toute la nuit maintenant ...ralala! spa possible ça! Je me vengerai, na!
    J'adore ta présentation
    Bisous
    Bonne nuit

    Posté par Cenwen, 16 avril 2009 à 22:50 | | Répondre
  • huumm chocolat-café : pas meilleur!=p

    Posté par Géraldine, 17 avril 2009 à 07:41 | | Répondre
  • Elle à l'air ultra fondante cette mousse ! Miam

    Posté par chris2211, 17 avril 2009 à 08:03 | | Répondre
  • je craque devant ta belle mousse au chocolat!!
    Elle est superbe et pas mal la présentation. bisous

    Posté par fanny, 17 avril 2009 à 08:33 | | Répondre
  • à essayer de toute urgence....

    Posté par clairesoleil, 17 avril 2009 à 09:10 | | Répondre
  • J'y plongerai bien mon doigt dedans
    Bisous.

    Posté par Silvia, 17 avril 2009 à 10:40 | | Répondre
  • J'aime beaucoup et la présentation top

    Posté par Marion, 17 avril 2009 à 10:55 | | Répondre
  • miam, un délice! idéal pour liquider tous les choco de paques!

    Posté par mimi_lili, 17 avril 2009 à 11:14 | | Répondre
  • Elle doit etre délicieuse cette mousse!

    Posté par gourmandelise, 17 avril 2009 à 22:21 | | Répondre
  • délicieuse tes mousses et original la présentation !
    bises
    céline.

    Posté par céline, 17 avril 2009 à 22:46 | | Répondre
  • Une association de goût qui me plait à fond

    Posté par noufi, 18 avril 2009 à 10:47 | | Répondre
  • Je vois des petites mousses au chocolat un peu partout en ce moment ! Je vais essayer d’en faire bientôt. J’aime bien la note de café.

    Posté par Calorinet, 18 avril 2009 à 15:29 | | Répondre
  • humm la mousse au chocolat et café , un vrai petit délice

    Posté par evouchette, 19 avril 2009 à 22:45 | | Répondre
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