Pour ceux qui aiment cuisiner !

Je travaille dans une bibliothèque le jour, je cuisine la nuit et je suis auteure culinaire à mes heures perdues. J'ai crée ce blog, car j'ai eu envie de regrouper mes recettes qui s'éparpillaient dans des cahiers.

13 janvier 2009

Tartelettes salées d'apéro

Voici des petites tartelettes pour manger en apéro, ou en plat principal avec une salade par exemple !
Il me restait de la pâte feuilletée, et j'avais envie d'essayer mon nouveau moule en tefal spécial mini-tartelettes!

Alors, j'ai découpé des ronds à l'aide d'un verre, dans la pâte feuilletée.

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J'ai disposé les ronds de pâtes dans les empreintes. (Sans oublier de les piquer à la fourchette !) Et voilà les différentes sortes de garnitures que j'ai mise. (Je n'avais ni thon, ni coulis de tomates, j'ai donc fais avec ce qu'il me restait !)

J'ai fais plusieurs sortes :

- crème fraîche, sel, poivre, tomates coupées en cube, herbes de Provence, parmesan, jambon, lardons. (J'ai pas tout mis en même temps hein, j'ai alterné ^^)

- huile d'olive, tomates coupées en cubes, herbes de Provence.

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Cuisson :

15 mn sur 180°.

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Elle est trop bien cette plaque à tartelettes, vive les apéros ^^

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Et pour les dernières : compote de pommes faite maison, et un peu de cannelle en plus pour moi.

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C'était trop bon, voilà un super repas, avec que des restes !

Bonne journée !

Posté par evacuisine à 06:41 - Commentaires [38] - Permalien [#]