Pour ceux qui aiment cuisiner !

Je travaille dans une bibliothèque le jour, je cuisine la nuit et je suis auteure culinaire à mes heures perdues. J'ai crée ce blog, car j'ai eu envie de regrouper mes recettes qui s'éparpillaient dans des cahiers.

01 décembre 2008

Crêpes bicolores

Voici une recette doublement gourmande ! Pourquoi ? Parce que ce sont des crêpes, et en plus parce qu'une partie est au chocolat :)
Très simple, et depuis qu'on a une crêpe-party, plus question de s'embêter de les faire à l'avance avec une poêle !
Je vous donne la recette, et quelques exemples d'accompagnements.

Ingrédients : (pour 40 petites crêpes de la crêpe-party ou 25 grosses à la poêle)

- 250 g de farine
- 20 g de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 œufs
- une pincée de sel
- un demi litre de lait
- 3 CàS de cacao en poudre amer

Recette :

Creusez un puits dans la farine, ajoutez les sucres, le lait, le sel et les œufs. Mélangez le tout, jusqu'à obtenir une belle pâte lisse.

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Séparez la pâte en deux, et ajoutez dans un des saladier, le cacao en poudre.
Laissez reposer la pâte une heure.

Regardez les belles crêpes !

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J'en ai fais aussi au sucre-citron, à la gelée de framboises et au tartare. (Oui j'aime beaucoup étaler du fromage frais, d'habitude je mets de la vache-qui-rit !)

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Vous en pensez quoi ?

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C'est joli hein? Même si le ying et le yang n'est pas nickel lol !

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Et voilà la belle pile ! (La montagne même, au stade là ^^)

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Bonne journée à tous en ce 1er décembre !

Les prochains jours il y aura des recettes de bredeles, et d'autres choses que l'on peut manger à Noël !

Posté par Eva le 01 décembre 2008 à 06:42 - 17 commentaires - Permalien
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Commentaires sur Crêpes bicolores

  • Géniales ces crèpes, j'adore...

    Posté par Chris, 01 décembre 2008 à 09:10 | | Répondre
  • Je vois qu'il y en a une qui en meme temps de se régaler s'est bien amusée....

    elles sont très sympas ces crèpes....bisous

    Posté par Céci, 01 décembre 2008 à 09:27 | | Répondre
  • tient hier mon z'hom nous a fait des crèpes aussi .....sympa la bicolore !!!

    Posté par catherine, 01 décembre 2008 à 10:02 | | Répondre
  • j'adore les crepes!!
    et la bicolore trop chouette!!
    je t'en pique une dans le tas cela se verra pas!
    bisous

    Posté par mewmewchou, 01 décembre 2008 à 10:16 | | Répondre
  • bonne idée ces crêpes bicolores ; ce sera une surprise pour les petits enfants....

    Posté par rené, 01 décembre 2008 à 10:23 | | Répondre
  • Hé c'est sympa comme idée à retenir pour les prochaines crêpes merci !!

    Posté par Madjy, 01 décembre 2008 à 10:37 | | Répondre
  • je suis une mordue des crêpes et des galettes, alors ta version bicolore. . .j'adopte!

    Posté par laurette82, 01 décembre 2008 à 11:09 | | Répondre
  • Superbes!!!

    Posté par babouchka, 01 décembre 2008 à 13:20 | | Répondre
  • hummm ! pour les grands et les moins grands ca a toujours du succés !

    Posté par Laure, 01 décembre 2008 à 14:03 | | Répondre
  • Appétissantes ces petites crêpes! Miam! Bonne journée.

    Posté par gourmandelise, 01 décembre 2008 à 16:03 | | Répondre
  • Très bonne idée!!!

    Ce ying et ce yang, je n'ai jamais fait de crêpes avec du cacao, beaucoup d'imagination dans la réalisation de tes crêpes. J'aime aussi les accompagnements (tous).
    BIZZZ, JO

    Posté par JO, 01 décembre 2008 à 20:29 | | Répondre
  • Chez moi aussi c'était crèpes hier.

    J'ador ta crèpe bicolore, c'est sympa et originale.

    Posté par Fabie, 01 décembre 2008 à 20:39 | | Répondre
  • C'est sympa comme idée
    je fais très souvent des crèpes et je retiens l'idée

    Posté par piroulie, 01 décembre 2008 à 21:20 | | Répondre
  • C'est la première fois que je vois des crêpes bicolores et j'adore : c'est original et vraiment sympa. Il fallait trouver cette bonne idée!

    Posté par Marjolaine, 01 décembre 2008 à 21:44 | | Répondre
  • Hmmm super cette recette de crêpe!!

    Posté par Payette6202, 01 décembre 2008 à 22:31 | | Répondre
  • super idée ces crêpes !!! jveux goûter la partie au chocolat moi !!

    Posté par hanaé, 01 décembre 2008 à 23:13 | | Répondre
  • C'est sympa de mettre du chocolat dans la pâte, je sens que cela va amuser mes monstres !!!

    Posté par silvia, 02 décembre 2008 à 13:53 | | Répondre
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