Pour ceux qui aiment cuisiner !

Je travaille dans une bibliothèque le jour, je cuisine la nuit et je suis auteure culinaire à mes heures perdues. J'ai crée ce blog, car j'ai eu envie de regrouper mes recettes qui s'éparpillaient dans des cahiers.

20 novembre 2008

Compote pommes-poires

Depuis quelques jours, j'avais envie de manger la même compote que lorsque j'étais toute petite... De la compote pommes-poires toute bien mixée, comme pour les bébés !
Recette toute simple, toute rapide, délicieuse ! Parfait comme dessert !

Ingrédients :

- 2 pommes
- 2 poires
- sucre
- cannelle
- un peu de jus de citron

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Recette :

Epluchez et coupez les pommes et les poires en petits morceaux.

Regardez, la maman de mon chéri m'a offert un super éplucheur ! Il est pour les fruits et légumes à la peau fine. Je m'en suis servie même pour les pommes.

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Regardez les belles épluchures !!

Faites compoter à feu doux, en ajoutant un peu de sucre et de cannelle. (N'oubliez pas le couvercle.)

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Mixez la compote, et servez là dans des verrines, ou dans un plat. J'ai fais beaucoup de compote donc j'en ai mis dans les deux.

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Trop bonne ! Miam !

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Bonne journée, et bon courage à ceux qui subissent la grève ! Moi je suis au service minimum d'accueil dans les écoles primaires.

Posté par Eva le 20 novembre 2008 à 06:47 - 13 commentaires - Permalien
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Commentaires sur Compote pommes-poires

  • C'est beau l'enfance.....cette compote doit être un régal ! bon courage

    Posté par Chris, 20 novembre 2008 à 07:00 | | Répondre
  • un vrai délice, chez moi aussi c'est souvenir d'enfance, on n'y met pas de sucre et on ne mixe pas, d'ailleurs la tienne me donne envie de mixer et d'ajouter de la cannelle la prochaine fois : je vais me régaler!=p

    Posté par Géraldine, 20 novembre 2008 à 07:09 | | Répondre
  • Coucou....si tu savais...pendant n an j'en faisais tous les jours pour ma fille....

    bisous

    Posté par Céci, 20 novembre 2008 à 07:55 | | Répondre
  • J'avoue que je préfére quand il y a des morceaux ... mais la tienne donne vraiment envie de plonger la petite cuillère dedans !!

    Posté par SONIA, 20 novembre 2008 à 08:39 | | Répondre
  • j'adore la compote et pourtant je n'en ai jamais fait ! cherchez l'erreur ... LOL !

    Posté par wombi, 20 novembre 2008 à 08:48 | | Répondre
  • cela fait du bien de temps en temps de redevenir "bébé" !!

    Posté par catherine, 20 novembre 2008 à 10:06 | | Répondre
  • j'aime bien ta compote en plus sans morceaux je prefere et oui je suis difficile mdr!!
    bisous et bon courage pour ta journée à l'ecole

    Posté par mewmewchou, 20 novembre 2008 à 10:51 | | Répondre
  • humm pommes/ poires j'aime beaucoup cette association !

    Posté par Laure, 20 novembre 2008 à 13:12 | | Répondre
  • Coucou Cenwen, le retour bon accompagnée par mes paquets de kleenex et mes cachets, mais c'est mieux que de ne pas être là
    Je pense que je vais pas mal l'écrire aujourd'hui, mais rendre visite à mes copinautes m'a terriblement manqué. Je pense que je n'aurai pas le temps de voir tout le monde aujourd'hui, mais je vais reprendre le rythme.^^

    Merci pour les jolies recettes que je viens de lire et apprécier
    Bonne journée
    Bisous

    Posté par Cenwen, 20 novembre 2008 à 14:18 | | Répondre
  • bah oui c'est pas que pour les bébés les compotes !!! t'as bien raison

    Posté par hanaé, 20 novembre 2008 à 19:16 | | Répondre
  • hmmm

    La dernière fois j'en ai fait avec un reste de pommes et de poires... Avec plein de cannelle! J'ai même pas laissé le temps à mon chéri de gouter, j'ai tout mangé en moins de 2 minutes...
    Alala que c'est bon!

    Posté par Mélanie, 20 novembre 2008 à 20:00 | | Répondre
  • Tu as bien raison de t'être préparée cette compote Eva. J'imagine que tu as être dû bien contente de la trouver pour te réconforter hier. Ca rappelle les bons souvenirs de l'enfance. Dégustée tiède avec une boule de glace vanille ; alors là, c'est le top du top.
    Bonne journée.

    Posté par Marjolaine, 21 novembre 2008 à 12:29 | | Répondre
  • J'adore les compotes quelle qu'elles soient!!! Mais surtout celles avec des pommes!

    Posté par palaisdeslys, 21 novembre 2008 à 22:56 | | Répondre
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