Pour ceux qui aiment cuisiner !

Je travaille dans une bibliothèque le jour, je cuisine la nuit et je suis auteure culinaire à mes heures perdues. J'ai crée ce blog, car j'ai eu envie de regrouper mes recettes qui s'éparpillaient dans des cahiers.

27 septembre 2008

Flamm et pizzas sur tartine

Voilà un repas super vite fait ! C'est dans le même genre que les crostinis, mais version Alsace ^^

Ingrédients : (pour 3 personnes)

- 9 belles tranches de pain de campagne
- mozzarella
- 2 tomates
- du fromage blanc (ou crème fraîche)
- 1 oignon
- jambon
- lardons
- poivre, sel
- origan
- parmesan
- gruyère râpé

Recette :

Voici les différentes combinaisons que j'ai faites ^^

façon pizza : pain - tomates - jambon - origan - parmesan -mozzarella
façon flamm : pain - fromage blanc- poivre - oignon - lardons (gruyère râpé pour les amateurs.)

Cuisson :

10 mn sur 180°.

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Sympa ces ptites tartine, non?

Bonne journée, bon we !

Posté par evacuisine le 27 septembre 2008 à 10:23 - Commentaires [8] - Permalien [#]