22 septembre 2008
Samoussas aux framboises
Voilà une recette de Wombi, qui m'a bien servie hier soir, comme il me restait des feuilles de brick, et des framboises du jardin.
J'ai compris le système de pliage pour faire des samoussas, ce qui fait que je pourrais désormais en faire des salés !
Ingrédients : ( pour 8 samoussas)
- 4 feuilles de bricks
- 50 framboises environ
- un peu de sucre en poudre
Recette :
Coupez les feuilles de brick en deux. Repliez en deux encore une fois.
Sur un bout, posez quelques framboises et saupoudrez de sucre en poudre. (J'ai légèrement écrasé les framboises, pour pas qu'elles sortent ^^)
Repliez le coin en triangle plusieurs fois, jusqu'à ce qu'il reste qu'une petite languette.
Coincez alors cette languette dans le samoussa. (Vous verrez, le coup de main est très vite pris !)
Cuisson :
Faites revenir les samoussas dans une poêle beurrée, quelques minutes. Ils doivent être bien dorés.
Bon appétit :)
Je pense que ces samoussas accompagnés d'une boule de glace, fera un excellent dessert ! Moi je les ai servis avec rien, et c'était délicieux aussi !
Bonne journée !
Commentaires
Mission fête des pères
Merci Eva pour ta recette super facile (donc parfaite pour moi) !!!
C'est vrai que mon premier samoussa avait la tronche de travers mais dès le second... victoire !
Pour rendre la recette plus gourmande, j'ai rajouté de petits morceaux de chocolat noir avec les framboises, le tout avec un nuage de crème anglaise... Mon papa s'est léché les doigts, yes !!!
sérieux, ce n'est pas évident...sur le papier c'est nickel, mais en ce qui me concerne, la pratique laisse à désirer gravement
bonne idée ces samousas sucré d'autant qu'il y a encore des framboises dans le jardin !! @+