Pour ceux qui aiment cuisiner !

Je travaille dans une bibliothèque le jour, je cuisine la nuit et je suis auteure culinaire à mes heures perdues. J'ai crée ce blog, car j'ai eu envie de regrouper mes recettes qui s'éparpillaient dans des cahiers.

01 septembre 2008

Barres de céréales

Demain, c'est la rentrée des classes ! Ça veut dire, penser aux goûters aussi, pour nous faire tenir aussi durant ces longues journées. (Me dites pas que les goûters sont uniquement pour les enfants ^^)

J'ai trouvé une recette de barres de céréales sur ce blog , que j'ai modifiée. Comme ça, j'ai mon goûter fait maison !

Ingrédients :

- 200 g de Chocolat Noir
- 1 boîte de lait concentré de 25cl (j'ai mis du non sucré dedans, affaire de goût)
- 150 g de corn flakes
- 70 g de fraises déshydratées
- 70 g de raisins secs
- 30 g de flocons d'avoine

Recette :

Faites fondre le chocolat dans une casserole. Ajoutez le lait concentré.

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Mélangez, puis ajoutez tous les ingrédients.

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Après avoir mélangé, versez la préparation sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

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Cuisson :

Mettez au four pendant 20 minutes à 150°.
Laisser refroidir et découper des barres.

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Les barres se conservent dans une boite en plastique ou en fer. Quand il fait chaud, mieux vaut conserver les barres au réfrigérateur pour éviter qu'elles fondent !

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