Pour ceux qui aiment cuisiner !

Je travaille dans une bibliothèque le jour, je cuisine la nuit et je suis auteure culinaire à mes heures perdues. J'ai crée ce blog, car j'ai eu envie de regrouper mes recettes qui s'éparpillaient dans des cahiers.

28 août 2008

Cake marbré

Voilà une délicieuse recette de cake marbré vraiment moelleux !

Ingrédients :

- 120 g de beurre mou
- 120 g de farine
- 120 g de sucre roux
- 1 sachet de levure chimique
- 4 œufs
- 100 g de chocolat noir
- 1 sachet de sucre vanillé

Recette :

Mélangez le beurre et le sucre jusqu'à obtenir un mélange blanc et mousseux. Ajoutez ensuite les jaunes d'œufs, la farine et la levure chimique.
Montez les blancs en neige, et incorporez-les délicatement au mélange.

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Ajoutez dans une partie de la pâte, le chocolat fondu, et dans l'autre partie de la pâte, le sachet de sucre vanillé.

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Dans un moule à cake beurré et fariné, disposez une première couche de pâte à la vanille.

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Ajoutez une couche de pâte au chocolat, puis le reste de pâte à la vanille.

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Cuisson :

40 mn sur 150 °.

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C'est déééélicieux !

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Posté par Eva le 28 août 2008 à 00:01 - 5 commentaires - Permalien
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Commentaires sur Cake marbré

    chouette

    de jolies marbrures en effet

    Posté par Océane, 28 août 2008 à 21:27 | | Répondre
  • Inlassable

    Je fais et je refais ce marbré et il est toujours aussi bon. N'étant pas adepte des cake à la base (je les trouve souvent trop secs) je trouve néanmoins celui-ci parfait! Moelleux et avec beaucoup de goût!

    Posté par vive_twa, 21 septembre 2008 à 17:06 | | Répondre
  • Très bonne recette pour une cake extra moelleux et surtout délicieux.
    Merci

    Posté par Babyap, 14 mars 2010 à 15:52 | | Répondre
  • Bonjour
    Pour la recette deu cake marbre je n ai pas de sucre roux est -ce que le sucre en poudre pourrait aller.
    merci d avance et bon dimanche.

    Posté par dede, 08 février 2015 à 11:08 | | Répondre
    • Bonjour,
      Oui bien sûr, pas de soucis
      **********
      http://www.evacuisine.fr

      Posté par evacuisine, 08 février 2015 à 11:21 | | Répondre
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