Pour ceux qui aiment cuisiner !

Je travaille dans une bibliothèque le jour, je cuisine la nuit et je suis auteure culinaire à mes heures perdues. J'ai crée ce blog, car j'ai eu envie de regrouper mes recettes qui s'éparpillaient dans des cahiers.

24 août 2008

Salade de nectarines spéciale !

Vous vous demandez en quoi cette salade de nectarines est spéciale ? Ah ah, vous allez voir ça ! J'ai eu l'idée de faire cette recette, car les nectarines n'étaient pas assez mûres, je ne pouvais pas en faire une simple salade de fruits.

Ingrédients :

- 4 nectarines
- 1 verre de porto rouge
- sucre roux
- cannelle
- un peu de beurre (pour la poêle)

Recette :

Coupez les nectarines en morceaux. Faites-les revenir dans du beurre.
Ajoutez le sucre roux, la cannelle et le porto. Laissez mijoter 15 mn.

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Les nectarines sont moins acides, moins dures, et tellement meilleures :)
J'ai servi les nectarines avec les dominos au chocolat.

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Bon appétit mes gourmands ^^

Posté par Eva le 24 août 2008 à 11:20 - 1 commentaires - Permalien

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